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Miammiam

Blog de Béatrice de Reynal

Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Les vérités qui dé-mangent : suite

Jeudi 26 Mars 2009, 16:59 GMT+2par Miammiam

De l’étiquette à l’assiette, bien des messages s’entremêlent.... D’un point de vue nutritionnel.

Grâce à vous, le premier livre “les Vérités qui dé-mangent” a eu beaucoup de succès, ce qui a profité à Action Internationale contre la faim, qui recevait l’intégralité des droits d’auteurs.
Bientôt sortira le petit frère, écrit en collaboration avec deux de mes sœurs, expertes en marketing alimentaire.  De l’étiquette à l’assiette : Vérités et mensonges sur les produits alimentaires “ est un ouvrage pratique qui vous aidera dans vos choix, en magasins ou dans la cuisine.  Reflet du blog “miammiam” avec ses célèbres “coups de gueule”, et fruit des questions posées par les blogonautes, ce livre écrit à 6 mains se dégustera avec le sourire et sans modération.

 

 

livre  

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Devenez Nutrinaute pour faire avancer la recherche nutritionnelle

Jeudi 26 Mars 2009, 05:05 GMT+2par Miammiam

ETUDE NUTRINET-SANTE

500 000 volontaires sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé

Rejoignez vous aussi cette cohorte unique au monde et faites progresser la recherche publique en surfant simplement sur Internet !

Renseignez-vous et inscrivez-vous sur le site http://www.etude-nutrinet-sante.fr.

En remplissant quelques questionnaires sur vos habitudes alimentaires, votre santé et votre activité physique, vous deviendrez l'un des 500 000 internautes à participerà cette grande aventure humaine et scientifique.

N'hésitez pas à en parler autour de vous et soyez nos ambassadeurs pour diffuser l'information sur cette grande étude.

Les chercheurs comptent sur vous !

Etude coordonnée par l'Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
(U 557 Inserm/ U 1125 Inra / CNAM /Université Paris 13)
et soutenue par le Ministère de la Santé et des Sports, l'InVS, l'Inpes, la Fondation pour la Recherche Médicale, l'Inserm, l'Inra, le Cnam et l'Université Paris 13

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Concours d'obésité

Mardi 24 Mars 2009, 07:40 GMT+2par Miammiam
Tout le monde parle d'obésité et les Américains sont montrés du doigt comme les champions toutes catégories.... La vérité ?

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