Blog de Béatrice de Reynal

Pour la première fois, des scientifiques de l'Université de Californie, Berkeley, ont trouvé un lien entre les maladies qui marquent la vieillesse et le sommeil. Leur découverte ouvre la porte au renforcement de la qualité du sommeil chez les personnes âgées pour améliorer la mémoire.

Les ondes cérébrales lentes générées pendant le sommeil profond et réparateur sont très importantes chez les jeunes car elles jouent un rôle clé dans le transport de souvenirs de l'hippocampe - qui fournit un entreposage à court terme pour les mémoires - le cortex préfrontal est dédié à une mémoire à plus long terme. 

Chez les personnes âgées, les résultats ont montré un lien évident entre le degré de détérioration du cerveau dans le lobe frontal moyen et la sévérité des troubles de "l'activité à ondes lentes" pendant le sommeil. En moyenne, la qualité de leur sommeil profond était de 75 % inférieur à celui des participants plus jeunes, et leur mémoire des paires de mots, le lendemain était de 55 % pire. 

Alors que chez les jeunes adultes, les scanners du cerveau ont montré que le sommeil profond avait efficacement contribué à changer leurs souvenirs durant l'entreposage à court terme dans l'hippocampe pour un stockage à long terme dans le cortex préfrontal. 

Allez ! Dodo ! Zou

Au lit 

William Jagust, Vikram Rao, Jared Saletin et John Lindquist de l'Université de Berkeley, Brandon Lu du Centre California Pacific Medical et Sonia Ancoli-Israël de l'UC San Diego.

Les psy et socio vous l'exprimerons avec moults détails et justifications précises. Les mots posés sur les objets permettent une représentation cérébrale et une visualisation influant le comportement. 

Et c'est fou comment le mangeur peut être influencé par les mots !

Par exemple, lorsqu'on dénomme "viande" des chairs animales qui ne sont pas musculaires, ça va. Tripes, collier, foie, amourettes... tout ça est du domaine du délicieux alors qu'en parlant de boyaux, de cou ou de testicules, c'est bien moins grisant !

Une question de marketing alimentaire ? Nenni ! Juste une question de vocabulaire.

Anthropomorphes, les dénominations pour nos pets chéris sont aussi sensibles que pour nous-mêmes : lorsqu'on dit "rates et poumons" pour décrite le "mou" du chat, ça ne va pas du tout.

Allons un pas plus loin : en traitant de "céréales"  des croquettes de bouillies sucrées et extrudées, souvent grasses, comprenez-vous qu'il s'agit là vraiment d'arnaque ? En parlant d'"huile " de palme une graisse solide, blanche, qui ressemble à s'y méprendre à du suif ou du saindoux. Presque la même composition nutritionnelle aussi !

Alors s'il vous plait : prenez soin de vos mots, surtout pour qualifier les aliments qui vous entourent et nommer un chat un chat.