MiamMiam -

Le thon rouge est menacé par la pêche excessive : ça fait longtemps qu'on nous le dit... et vous continuez à déguster des sushis ?

Honte sur vous !

A partir d'aujourd'hui : ceinture !

On boycote le thon rouge.

Les scientifiques les plus positifs estiment que dans dix ans, le thon rouge aura disparu.  Et les quotas de pêche sont toujours élevés, menés par les japonais qui les achètent à prix d'or. Mais c'est comme les pointes d'éléphant : à un moment, il faut y aller à la baillonnette. 

C'est le message du WWF aux distributeurs du monde entier.  

En France, Auchan, en Italie Carrefour ont décidé de suivre la consigne.

La nouvelle classe moyenne verte sera l’apanage des années 2005-2010 : la prise de conscience collective et individuelle  est partie des « franges marginales de la population » pour se répandre au cœur de la nation, traversant les générations et même, les catégories sociales.

Que l’on soit seulement «sensibilisé» ou plus complètement «engagé», nous prenons le pli des idées déjà très ancrées chez nos voisins d’Europe du Nord, Allemagne, Scandinavie, Suisse….
Les médias ont joué, dans cette propagation, un rôle fondamental, et réellement nouveau dans la dispersion des idées et des mouvements. L’impact du film « we feed the world » étant particulièrement important.
Il fait écho aux craintes et paniques ressenties par les populations, ébranlées par les catastrophes naturelles ou industrielles, les crises sanitaires et environnementales, mises en série méthodiquement par une presse toujours soucieuse de mettre en scène les évènements.

4 profils d’éco-centriques
Pour décrypter leurs comportements, les cabinets Allegoria et Eco&Co ont établi une typologie fine des éco-citoyens, en fonction de deux axes. D’une part, sont-ils mus par un intérêt purement personnel ou bien ouverts sur le collectif et la société ? D’autre part, sont-ils motivés par la recherche d’une qualité de vie ou réagissent-ils en opposition à un état de fait ? Une telle analyse permet de dégager quatre groupes d’individus :

•    les « éco-centriques » sont préoccupés par leur satisfaction personnelle et leur qualité de vie. A 40-60 ans, ils jouissent d’un fort pouvoir d’achat grâce auquel ils peuvent accéder à des biens porteurs d’une haute valeur ajoutée. Désignés par les termes « bobos » (bourgeois bohêmes) ou « radical chics », ils n’hésitent pas à monter dans leur 4x4 pour un pique-nique en forêt, en harmonie avec la nature, à quelques kilomètres de chez eux...

•    les « éco-actifs » visent eux aussi une qualité de vie supérieure mais pas seulement à titre individuel. Ces « consomm’acteurs » ou « alters » (qui veulent consommer autrement) de 30-40 ans sont prêts à payer plus ou à marcher plus pour le bien de la planète...

•    les « éco-révoltés » ont le même souci vis-à-vis de la collectivité, mais s’inscrivent dans une démarche d’opposition. Activistes, engagés dans des mouvements humanitaires ou écologistes, plutôt jeunes (20-30 ans), ils correspondent à la définition des « nonos », en lutte contre la société de consommation et ses méfaits.

•    les « éco-inquiets » appartiennent aussi à la catégorie des « anti » sans toutefois nourrir de préoccupations humanistes à l’égard de leurs prochains. Ces plus de 60 ans sont parfois appelés « nimby » (not in my backyard = pas dans mon jardin). Traduction : non à l’énergie nucléaire, mais surtout ne construisez pas d’éolienne près de chez moi.

 

Jusque là, un des arguments majeurs des OGMistes était de mettre en exergue la possibilité de faire des plantes permettant de lutter contre les carences nutritionnelles graves, comme le riz doré, riche en vitamine A et pouvant éviter la xérophtalmie - la cécité chez les enfants gravement carencés. Incidence forte puisque un quart des enfant vivant en Afrique Sub saharienne sont touchés et risquent leurs yeux avant l'âge de 5 ans...

Or, des chercheurs  de Monsanto - encore lui - sous la direction de Carlos Harjes  travaillent à localier un gène naturel dans une espèce et à le multiplier par simple croisement.

Dans ce travail, on recherche des gènes codant pour le béta carotène (6500 µg pour 100 g de graines, soit les besoins quotidiens couverts avec une grosse poignée )

Et c'est comme ça que les OGM deviennent "has been"...  et le riz doré d'Igor Potrikus, tiré de la transgénèse, sera alors dépassé.

Mais tout dépend de quelle altitude vous observez les hommes. De la lune, ils semblent tous pareils, ni petits ni grands. D'un satellite, ils prennent couleur et forme. Les gros blancs aux USA, les maigres jaunes en Asie.

En redescendant encore un peu, vous verrez : nous sommes tous différents ! C'est même étonnant. Alors que nous avons 90 % des gènes similaires, nous sommes dissemblables au possible.

Quand Paul a besoin de 80 mg de vitamine C chaque jour, Hagga n'en a besoin que de 10 mg par semaine. Mais Paul et Haggi ne le savent pas. Et si Paul va séjourner chez Haggi, il sera gêné.... Et si Haggi vient habiter chez Paul, il développera sans doute des maladies qu'il ne connaissait pas : celles de Paul.

Le plus marrant, c'est de voir les choix stratégiques de chaque groupe humain. Certains ont choisi le végétal en majoritaire quand d'autres sont 100 % animal. Pour autant, personne n'a de crinière ni de griffes rétractyles. Mais chacun a son lot d'avantages concurrentiels et son cortège d'ennuis physiologiques ou pathologiques.

Les épidémiologistes ont  ainsi pu dresser une carte des pathologies, mettant en vis-à-vis les habitudes alimentaires de chacun. Ils en tirent, d'ailleurs, des conclusions par rapport à ce rapport, justement. Et on sait déjà que lorsqu'un Japonais vient vivre aux Amériques, tout en tentant de garder ses habitudes alimentaires qu'il apprécie, ils prend derechef les pathologies américaines. Le pauvre. Et si un Américain arrive au Japon, adieu obésité. Bonjour les maladies japonaises. 

Ceux qui se privent de sucre, en revanche, sont de drôlement mauvaise humeur ! C'est édifiant. Raison pour laquelle je vous le redis : le sucre, c'est vital !

Au moins pour le sourire. Et qu'est un homme sans sourire ? Hein ? Je vous le demande !!??