MiamMiam -

Au lendemain du 11 sept, il s'est mis à vendre des loukoums à New York, ... c’est dire s’il avait l’esprit d’à propos !

Les craintes et les tabous alimentaires ont toujours été particulièrement efficaces sur le mouvement des idées : si un début d’ombre de menace venait à planer dans l’environnement d’un aliment, nul doute que les consommateurs déserteraient avec vélocité et sans espoir de retour immédiat. Le Bioterrorisme fait rage aux Etats Unis, tout comme la terreur de l’attentat, la haine du musulman ou la xénophobie. L’amalgame effraye les Européens, pas les Américains si douloureusement attaqués dans leurs certitudes égémonielles. Certes, ce n’est la période idéale pour vendre des loukoums à New York. Mais on peut se demander si leurs armes sont pointées du bon côté. Pourquoi surveiller la chaîne alimentaire si on ne protège pas les approvisionnements d’eau ? La guerre psychologique est commencée.

Vous l’avez remarqué : tous les jouets offerts sur le territoire proviennent de la Chine, atelier du Père Noël. Tout ou presque. Chaque enfant en France aura 6 cadeaux en moyenne pour cette fête. (À noter que certains enfants « touchent » jusqu’à 30 cadeaux..)
Dans le même temps, les 300 millions d’enfants Chinois risquent de se serrer la ceinture. Alors que les adolescents dépensent entre 2,5 et 3 $ (Selon China Toy association), les parents préfèrent thésauriser, dans la crainte de lendemains qui déchantent. Ainsi, ils économisent environ un quart de leurs revenus, ce qui représente un méga bas de laine de 1 900 milliards d’Euros. Ils apprennent aussi par là le sens de la vie et des fêtes à leurs enfants qui sont alors plus respectueux de l’offrande.

Mais les jouets que nous recevons en occident sont toujours réalisés dans les sweatshops (chambres de la sueur) (§ Business Week du 27 novembre).

Mais détrompez vous : les Chinois aussi ont leur Père Noël : il vient de leur offrir nos plus belles banques occidentales.. Avec ça, ils feront de nous ce qu'ils voudront.

Joyeux Noël en Chine

Les observateurs les moins patients ont tout de suite  accusé le sucre d'être responsable, voir même à l'origine de l'épidémie d'obésité. Le sucre et surtout, les produits qui en sont riches comme les boissons sucrées, dont certains sujets sont de gros consommateurs. Plusieurs études ont été réalisées pour corroborer ce fait... en vain.

Une toute dernière publication souligne que les enfants les plus gros consommateurs de boissons sucrées étaient les moins gros, quand les enfants obèses étaient gros consommateurs de boissons light...

Quand on est trop gros, on se met au light ! Et quand les enfants sont trop minces ou minces, on se dit "il peut se le permettre"...

Ce qui démontre bien qu'on peut faire dire aux études tout ce que l'on veut démontrer au départ !

Le problème étant la force de conviction de l'idée a priori... et à la grande difficulté pour un cerveau moyennement doté de changer son avis établi.

C'est là que l'on reconnait les vrais scientifiques : modérés, prudents, il ne disent jamais "je sais" ou "c'est prouvé".

On ne se méfie jamais assez des gens qui savent tout !
 

Johnson L et al (2007). Is sugar-sweetened beverage consumption associated with increased fatness in children? Nutrition, Vol 23, pages 557-563.
Merci à l'EUFIC