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Miammiam

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Je suis nutritionniste, contemptrice et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose ! Je tente de vous faire partager mes idées de nutrition inspirante

La banane fait-elle grossir ? Non ! Au contraire

Samedi 11 Juillet 2009, 13:17 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 48909 fois

C'est une question souvent posée : pauvre banane !! Elle est une des victimes des tables de composition nutritionnelle qui circulent parmi les blondes... Elles lisent ces tableaux en commençant par la fin : par la teneur en calories. Lecture simple et basique, mais idiote. En effet, les tables ne vous donnent si la composition pour une portion, ni selon la densité ou le volume, ni d'indication à propos de la machabilité....

Ce qui fait que la banane est un peu plus calorique que la pomme (75/80 pour 50/55). Mais ce que la table ne vous dit pas , c'est qu'une banane pèse moins de 100 g et une pomme, souvent 180 à 220 g. Donc une pomme est toujours plus calorique qu'une banane...

Ce que la table ne vous dit pas non plus, c'est qu'une banane  vous cale bien, et sans regret jusqu'au repas suivant, quand la pomme aurait plus tendance à vous ouvrir l'appétit. Donc choisir une banane peut certainement vous aider à manger moins et à ne pas grignoter...

Et ce n'était pas ça que vous vouliez ?

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Cet article a été commenté 9 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

Lilou dit

Pour une fois, je suis d'accord... La banane a souvent mauvaise reputation du fait de sa teneur en calories... Pourtant ya plein de bonne choses la dedans, c'est bon et ca cale. Et c'est vrai que les pommes donnent faim... Mais bon, les pommes sont excellentes pour la sante, il est important d'en consommer souvent.

Lundi 13 Juillet 2009, 08:02 GMT+2 | Retour au début

Steffi dit

D'accord pour la banane... mais pas pour la pomme ! Ses fibres et son fructose permettraient au contraire de ''caler'' un creux plutôt que d'ouvrir l'appétit ; moi en tout cas, c'est l'effet que ça me fait. En plus, sa teneur en eau est intéressante aussi. Bref, y a qu'à manger les deux en alternant :-)

Lundi 13 Juillet 2009, 09:50 GMT+2 | Retour au début

Gautier dit

Il aurait été plus intéressant de comparer un fruit ( banane ou pomme ) à une viennoiserie apparement plus légère..
Les viennoiserie se mangent très facilement ,n'ont pas l'air bourratives ,mais sont de véritables bombes caloriques.
Il n'y a pas de graisses d'huile ,de beurre ni de glucose dans les fruits.

Lundi 13 Juillet 2009, 14:20 GMT+2 | Retour au début

Nguyen Martine dit

Merci du renseignement car comme je fais attention a ce que je mange pour ne pas trop grossir je pensais que je ne pouvait plus manger de bananes et les pommes j aime pas alors dorenanvent 1 banane par jour au lieu de prendre une pomme a 16 h car je creve de faim merci encore

Lundi 16 Novembre 2009, 16:11 GMT+2 | Retour au début

Bonjour !

tout à fait d'accord avec ça ! en plus j'adore les bananes, ça cale bien et c'est plus facile à mettre dans le sac qu'une pomme ! bonne soirée Cathline

Lundi 13 Mai 2013, 17:19 GMT+2 | Retour au début

Indy dit

Bonjour très intéressant , je pensais que la banane était très calorique et faisait grossir ...
Personnellement les pommes plus j'en mange plus j'ai faim ..;je vois que cela dépend des personnes elles réagissent différemment ...La banane me cale vraiment et j'ai moins faim ..
Du coup je me suis fait un milkshake à la banane avec de la cannelle le top !!!

Samedi 1 Juin 2013, 11:18 GMT+2 | Retour au début

Sara dit

Oui je suis tout a fait d'accord avec vous en effet :
une pomme de 250 gr contient 111.5 calorie
Une banane de 100 gr contient 88.1 calorie

Donc au lieu de prendre une pomme qui donnera une folle envie de bouffer après une heure o max de sa consommation il vaudrait mieux manger une banane miamm :p

Mardi 31 Decembre 2013, 00:00 GMT+2 | Retour au début

Moi, je congèle des bananes ,enrobés de jus de citron pour empêcher l'oxydation,ça m'a permis de perdre 9 livres en 6 mois je mangeais 1 litre de crème glacée à chaque soirées car j'aimais la sensation du froid et du sucré,sans le savoir j'ai prit goût à la banane maintenant je suis un accroche essayez le

Jeudi 13 Mars 2014, 01:28 GMT+2 | Retour au début

Toune dit

Les bananes arrivent en France, vertes,elles sont entreposées dans des mûrisseries.Donc pour moi elles perdent la moitié de leurs bienfaits
et non aucun goût, rien ne vaut nos fruits de saison, et la pomme fait du bien à nos gencives et lors de mes randonnées c'est un plus.

Samedi 12 Avril 2014, 09:59 GMT+2 | Retour au début