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Miammiam

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Je suis nutritionniste, contemptrice et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose ! Je tente de vous faire partager mes idées de nutrition inspirante

Mange ta viande !!

Lundi 15 Juin 2009, 05:08 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 8033 fois
L'acquisition de l'omnivorisme a certainement été pour beaucoup dans le développement de l'humanité et dans le développement de l'intelligence, donc ! "Alors les végétariens rétrogrades et intégristes peuvent bien aller brouter !" disent les anti...

Et non : ce n'est pas un sujet du bac, mais une vraie problématique sur laquelle travaillent et ont travaillé de nombreux spécialistes paléontologues.

Donc les historiens de l'humanité si vous préférez.

Lorsqu'ils étudient et étudièrent les différents espèces d'Hominidés, ils en vinrent à la conclusion que l'homme se détachât des grands singes pour deux raisons majeures : la plus importante certainement étant l'acquisition de l'omnivorisme. 

Alors quand j'entends ou lis ces ignares auto-suggestifs qui se prennent pour des lumières et crient à tout va  que rien de vaut le végétarisme, je ne peux que pleurer sur la profondeur de leur bêtise et de leur ignorance. Heureusement que leur maman n'était pas végétarienne lorsqu'ils n'étaient encore qu'à l'état larvaire. 

Mon Dieu ! Quand je pense aux quelques 200 000 générations d'hominidés/hommes qu'il a fallu pour faire ce que nous sommes aujourd'hui, des omnivores intelligents...

grottes

La deuxième raison étant, bien sûr, la cylindrée endocranienne...

 Alors je dédie ces lignes à nos ancêtres qui ont si bien su manger de la chair au lieu de continuer à brouter, bêtement.

 assiette

Ce qui n'empêche pas de recommander une "tendance" végétarienne aux adultes en fin de croissance : nous mangeons trop de viandes, trop de graisses animales, et la moitié suffirait. 

 

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Gohu dit

Quand on essaye "scientifiquenent" de se documenter sur le végétarisme et si l'homme comme certains le prétendent a une dentition ou un intestin adaptés à la consommation de chair on trouve pleins de contradictions en fonctions de l'origine des études (sites pro végétarien ou non)et on ne sait plus qui dit vrai. Les végétaliens affirment qu'en consommant assez de calories l'homme n'a pas besoin de proteines animales pour vivre. Pouvez-vous vous expliquer un peu plus sur le lien entre intelligence et omnivorisme ainsi que sur "la cylindrée endocrinienne"? A la lecture de cet article, vous n'êtes donc pas pour "le végétarisme à 100%" mais plutôt pour un "voie verte" en conservant de la chair animale chaque jour? Je pense qu'il est important d'avoir de vrais données scientifiques sur les origines et surtout les vrais besoins alimentaires de l'homme car beaucoup de personnes et mêmes des adolescents sont attirés par le végétarisme et fautes de connaissances sont complétement carencés voir dénutris.

Lundi 15 Juin 2009, 09:34 GMT+2 | Retour au début

Lilou dit

Houuuuu ! Comme c'est interessant !

"Brouter, betement" --> c'est vrai que tous les matins je me leve tot pour aller brouter l'herbe autour de mon immeuble, mais je ne me sens pas intelligente alors je broute encore un peu. Des fois, j'essaie meme de meugler.
"les végétariens rétrogrades et intégristes" --> oui, bien sur. C'est vrai, j'harcele tout le monde violemment pour qu'ils adherent a mes idees, des fois j'arrache de la bouche les morceaux de cadavres aux gens. On m'appelle "l'extremiste brouteuse".
Je vais faire suivre cet article a tous mes amis vege, je pense que vous allez vous en prendre plein la tete, ca va etre super :)
D'une part, rien est fonde dans ce que vous dites, et d'autre part c'est juste une agression directe. Voila que nous sommes des integristes maintenant !
Faut pas se sentir mal parce que vous mangez du cadavre, c'est votre choix, votre conscience, mais je ne vois pas ce que l'intelligence a avoir avec tout ca...
Quel manque de tact madame ! et je sais que beaucoup de gens aiment lire vos articles, dommage qu'ils voient cet horreur...

Franchement, j'espere que vous avez bien honte d'avoir ecris ca.

Lundi 15 Juin 2009, 11:55 GMT+2 | Retour au début

Lilou dit

Houuuuu ! Comme c'est interessant !

"Brouter, betement" --> c'est vrai que tous les matins je me leve tot pour aller brouter l'herbe autour de mon immeuble, mais je ne me sens pas intelligente alors je broute encore un peu. Des fois, j'essaie meme de meugler.
"les végétariens rétrogrades et intégristes" --> oui, bien sur. C'est vrai, j'harcele tout le monde violemment pour qu'ils adherent a mes idees, des fois j'arrache de la bouche les morceaux de cadavres aux gens. On m'appelle "l'extremiste brouteuse".
Je vais faire suivre cet article a tous mes amis vege, je pense que vous allez vous en prendre plein la tete, ca va etre super :)
D'une part, rien est fonde dans ce que vous dites, et d'autre part c'est juste une agression directe. Voila que nous sommes des integristes maintenant !
Faut pas se sentir mal parce que vous mangez du cadavre, c'est votre choix, votre conscience, mais je ne vois pas ce que l'intelligence a avoir avec tout ca...
Quel manque de tact madame ! et je sais que beaucoup de gens aiment lire vos articles, dommage qu'ils voient cet horreur...

Franchement, j'espere que vous avez bien honte d'avoir ecris ca.

Lundi 15 Juin 2009, 11:56 GMT+2 | Retour au début

Gautier dit

L'homme est devenu omnivore parce qu'il a "découvert" le feu!!Vu notre dentition et notre système digestif,nous ne sommes pas programmé pour être des viandards.
les primates ,comme nous sont végétariens.
Je mange tres peu de viande ,et encore moins de viande rouge car elle encrasse l'organisme,et je ne pense pas être ni plus ou moins intelligent que les accros au beefsteak .
Moins on mange de protéines animales,plus on diversifie son alimentation.

Lundi 15 Juin 2009, 18:43 GMT+2 | Retour au début

Doleg@caramail.fr dit

Le sujet "mange ta viande" et surtout les données scientifiques m'interressent vivement.Je manque de fer, pourriez-vous sur mon mail me donner la "conduite à suivre" pour combler cette carence et le nom d'un complément alimentaire?

Mardi 16 Juin 2009, 06:34 GMT+2 | Retour au début

Gohu dit

Le débat est toujours le même et les questions restent sans réponse fondée. Où trouver des études confirmant et démontrant scientifiquement que l'homme est fait ou n'est pas fait pour manger et digérer de la chair animale? Certains affirment par contre qu'on n'est pas fait pour digérer des céréales. Qui croire? Je pensais que les primates mangeaient des insectes?

Mardi 16 Juin 2009, 07:33 GMT+2 | Retour au début

Lollipop dit

Sur le fond je ne sais pas trop quoi en penser, je trouve les agneaux extrêmement mignons, mais aussi extrêmement bons...dans mon assiette alors...

sinon @ Gautier : il ne s'agit bien évidemment pas de dire que ceux qui mangent de la viande sont intelligents et les végé des dindons sans neurones, non, ce qui est écrit est que si l'Humain a développé une Intelligence (le raisonnement, la réflexion, bref des neurones ) c'est grâce à l'omnivorisme !

C'est vrai que j'aimerais en savoir plus, je reste sur ma faim (de loup) !

Bon sinon, Lilou tu ne plaides pas vraiment pour les végé en parlant de la sorte !! Le coup des cadavres ça me fait vraiment marrer !! Moi j'adore faire l'autopsie du poulet !!

Mardi 16 Juin 2009, 16:15 GMT+2 | Retour au début

Lapaulette dit

Ce sera toujours l'eternel debat/bagarre entre les pro-viande et les pro-vegetarisme.. je ne sais jamais si je doit rire ou pleurer.

De mon experience personnelle, j'ai eu ma phase vegétarienne vers ma vingtaine, pour plusieurs raisons. J'ai banni alors la viande de mon alimentation pendant des années. Resultat.. anemie importante, divers problemes de santé, hypotension, hypo-tout d'ailleurs, avec un surpoid de 15 kilos..

J'ai reintegré la viande dans mon alimentation. Je ne suis pas enormement carnivore mais maximum 3 repas par semaine en alternant.. une viande rouge, une viande blanche, un poisson.
Et je vais bien mieux, plus de surpoids, des analyses de sang correcte.
Par contre toujours un soucis d'anemie quasi chronique et saignements de nez intempestifs.. probleme qui se regle dès que j'augmente un peu ma consommation de viande rouge (ou complement de fer prescrit par mon medecin)

3615 my life ?
Oui, mais simplement pour donner mon avis. Manger correctement, diversifié et un peu de tout.. oui l'Humain est omnivore et le corps d'untel ne reagira pas comme celui du voisin.. Certains vivront tres bien sans viande, d'autres non.
Qu'on arrete de se battre et qu'on accepte que certains ne pensent/mangent pas comme nous tout a fait ^^

Mardi 16 Juin 2009, 18:21 GMT+2 | Retour au début

Gohu dit

Merci Lapaulette pour ce message non agressif et pleins de bons sens. Moi aussi maintes fois j'ai été attiré pour divers raisons par le végétarisme mais à peu près le même résultat que vous qui n'est peut être pas dû qu'au végétarisme : anémie, hypotension, aménorrhée, peau très sèche. Comme vous le dites arrêtons de nous battre, échangeons plutôt des idées et acceptons les différences.

Mardi 16 Juin 2009, 22:33 GMT+2 | Retour au début

Lollipop dit

Suis d'accord avec Lapaulette et Gohu sauf que c'est fatiguant les ayatollah du végé ! Évidemment que chacun fait ce qu'il veut mais pourquoi les végétariens veulent ils que tt le monde fasse comme eux et qu'ils essaient de culpabiliser le monde entier. Ca, je n'ai jamais compris ! J'aimerais comprendre ce qui se joue là dans leur tête. Parfois j'ai l'impression qu'ils sont proches du fanatisme religieux. Du coup, ça génère des réactions exagérées.

Vendredi 19 Juin 2009, 11:35 GMT+2 | Retour au début

Gautier dit

Croyez vous que nous soyons devenus plus intelligents parce que nous nous sommes mis a consommer de la viande?
J'en doute fort.
"La viande ne rend pas plus fort"

je ne suis pas végétarien ,mais je limite ma consomation de viande ,surtout rouge simplement parce que je n'aime pas trop,ce qui me permet de diversifier au maximum mes apports protéiniques.
lentilles ,pois cassés ,haricots ,,
et plus souvent du poisson,mais il faut se creuser ,avoir plus de temps pour cuisiner.
Ceci dit ,la consomation de viande ,surtout rouge a une incidence dans la survenue des cancers colorectaux;et cela est absolument prouvé.

Samedi 20 Juin 2009, 20:55 GMT+2 | Retour au début

Gautier dit

Les ayatollas ou intégristes ,sont d'abord ,ceux qui croyent aux discours officiels ,et qui ne supportent pas trop ceux qui pensent differement ,ceux qui se posent des questions .
Souvent les discours officiels au niveau de la santé,sont dirigés,parce qu'il y a des lobbys ..qui ont des intérêts a défendre.
Exemple parmi d'autres,faire croire aux consomateurs que trois produits laitiers par jours sont indispensables.
La publicité télévisuelle est un fantastique moyen de manipulation, et de direction de fausses vérités.

Dimanche 21 Juin 2009, 20:54 GMT+2 | Retour au début

Lilou dit

Lollipop, tu as rien compris. Personne ne cherche a convaincre qui que ce soit. Si tu as anvie de participer a la souffrance animale c'est ton choix. Si t'as envie de t'engraisser les tuyaux c'est ton probleme !
Moi je suis bien dans ma peau, je le revendique et je n'ai cherche a convaincre personne !
Dommage que les carni n'assument simplement pas la verite...

Lundi 22 Juin 2009, 13:22 GMT+2 | Retour au début

Odette dit

Voilà un article qui ferait rire plus d'un préhistorien!!

Je me permets de poser une vraie problématique:

En surexploitant l'environnement pour produire de la viande, nous sommes en train de scier la branche sur laquelle nous sommes assis:

www.delaplanete.org/Rien-...

Donc, ne plus manger de viande signifierait un sursis pour la planète.

Ok

Mais d'un autre côté, les hommes préhistoriques ont mangé de la viande.


Conclusion: la viande a (peut-être) été un facteur de développement de l'humain, mais aujourd'hui, c'est le fait de ne plus en manger qui sera un facteur de développement.

Par ailleurs, je fais remarquer que Mme de Reynal est carrément insultante envers les végétariens. Oh aujourd'hui, ce n'est pas bien grave, mais quand la végéphobie sera considérée comme ce qu'elle est, au même titre que l'homophobie, la xénophobie et autres, pensez quand même a effacer ce billet.

Vendredi 26 Juin 2009, 17:26 GMT+2 | Retour au début

Odette dit

Quelqu'un s'est déjà penché sur cette question en fait!

Pourquoi dans un débat végétarien / anti-végétarien trouve t'on toujours un passage sur l'homme préhistorique? Généralement à l'initiative d'un opposant au végétarisme apparait la phrase "De toute façon, les hommes préhistoriques mangeaient de la viande, donc il faut en manger". Je ne m'intéresserai pas ici à la vérité (pré)historique que je laisserai aux scientifiques. Il est en revanche intéressant de s'adresser à la psychologie de celui qui utilise l'homme préhistorique comme argument anti-végétarien.

suite ici:

insolente0veggie.over-blo...

Vendredi 26 Juin 2009, 17:29 GMT+2 | Retour au début

Hervé dit

"L'acquisition de l'omnivorisme a certainement été pour beaucoup dans le développement de l'humanité"

Ah ouais ???
Vous pouvez citer des sources scientifiques fiables justifiant vos propos ?
Dire que ce genre d'affirmation gratuite et non fondée émane d'une...."pseudo" professionnelle de la nutrition, où se situe votre objectivité là dedans...peut être dans le caniveau !

Vendredi 26 Juin 2009, 23:57 GMT+2 | Retour au début

Soleil31 dit

Je suis également très surprise par ce billet bien trop agressif à mon goût.

Rappelons aussi que, contrairement à nos ancêtres, ce qui nous tue aujourd'hui est l'excés ! N'a t on pas émis l'éventualité d'une trop grande consommation de viande rouge dans la combinaison des facteurs de la maladie d'Alzheimer...une maladie bien de notre siècle !

Notre alimentation a subi des modifications très fortes depuis quelques générations : produits chimiques, produits très markétés aux calories vides, pollution... sources de bien des dégâts dans nos organismes, de pathologies lourdes pour nous et notre planéte. Alors certes il serait sage de préconiser la nuance et l'équilibre et non de jeter l'opprobe sur les choix conscients de chacun. Dire oui à l'omnivorisme ancestral et non à la consommation des céréales "ancestrales" car sans conservateurs... sans nuance, cela me fait frémir.

Oui au retour à une alimentation ancestrale avec une activité physique tout aussi "ancestrale" : une hygiène de vie réadaptée à nos conditions d'"homosapiens" modernes...

Samedi 27 Juin 2009, 10:45 GMT+2 | Retour au début

Azer dit

Comme vous êtes " très attachée à l' éthique " , vous comprenez donc très bien , grâce à votre intelligence d' omnivore , les raisons du végétarisme ! J'attends avec impatience votre analyse de la production de viande sous l'angle éthique ...
Et je vous fais remarquer que si "l'homme se détâchat des grands singes gràce à l'omnivorisme " , nous sommes actuellement quelques millions d' années plus tard . Justifier que perdure ( la consommation de viande ) ce qui a conduit à un " détachement " accompli depuis bien longtemps , et qui n' a donc plus à être accompli , témoigne de votre esprit conservateur et de votre incapacité à faire autre chose que de reproduire les schémas que vous avez reçus par votre éducation .
Donc , considérant la faiblesse de votre argument et le ton aggressif que vous employez ( plus on remet en cause quelque chose de profondément ancré , plus la réaction est violente ) , je vous suggère de manger plus de poisson et plus de carottes .

Dimanche 28 Juin 2009, 01:51 GMT+2 | Retour au début

Sweet_peppers dit

Des articles écrits par des omnis illuminés, on en voit pas mal c'est vrai. Mais là le ton est carrément agressif, les propos insultants ; discrimination pure et simple.

"Je suis nutritioniste et très attachée à l'éthique"
Naaaaan ??? Justement, c'est cette fameuse éthique qui pousse pas mal de personnes à devenir végétariennes ! Marrant ça...
Enfin passons. Avant de juger les végétariens, (je n'ose même pas imaginer quelle place les végétaliens et les vegans occupent dans votre esprit) il serait judicieux de s'informer un peu plus sur ce régime alimentaire. Cela vous évitera de vous ridiculiser comme dans le cas présent.
Ensuite, le fait que l'homme soit devenu omnivore le différencie des primates, certes. Tout comme le fait que je n'ai qu'un estomac me différencie de la vache. Que vient faire l'intelligence dans tout cela ?

Le fait que vous ne citiez aucune source dans cet article n'arrange rien, il faut le reconnaître...
J'espère pour vous que la viande développe la capacité de réflexion et d'analyse en plus de l'intelligence. Ainsi, en ingurgitant du cadavre d'animal deux à trois fois par jours, vous devriez bientôt parvenir à écrire des articles avec de VRAIS arguments dedans !!!
Courage ! Et au cas où ça ne marcherait pas, la porte du végétarisme vous est toujours ouverte hein...

Dimanche 28 Juin 2009, 12:52 GMT+2 | Retour au début

Depuis que je suis végé (1 an maintenant), j'ai une dent contre les diététiciens qui disent n'importe quoi au sujet du végétarisme. Pourtant je les aimais bien, avant, je les respectais. Maintenant j'ai plutôt tendance à les mépriser avec toutes leurs bêtises. D'une part, je n'ai jamais "brouté" quoi que ce soit, tel que précisé dans le message sur ma journée-menu type, sur mon blog, d'autre part, depuis un an que j'ai fait ce choix, je suis bien plus en forme qu'auparavant, ne vous en déplaise chère madame. Cela fait 25 ans que je m'intéresse à l'alimentation et à l'équilibre alimentaire. J'en ai aujourd'hui 45. Je n'ai jamais mangé beaucoup de viande ni de poisson au cours de ma vie, par dégoût naturel. Or je suis 10 fois moins malade que la plupart des gens. Devenir tout à fait végé est ce que j'ai fait de mieux ces dernières années. Je ne regrette qu'une chose, ne pas l'avoir fait plus tôt ! De plus maintenant, des films tels que "Home" me donnent raison. Si vous ne l'avez pas vu, il est grand temps de le faire.

Vous parlez des "intégristes" que nous sommes sensés être... il se trouve que mon blog comporte bien des liens non-végés et je communique régulièrement avec leurs auteurs. Et je n'ai rien contre ceux qui consomment de la viande ou du poisson raisonnsablement, et sont conscients qu'ils peuvent s'en passer. Par contre, question intégrisme, vous vous posez bien là. Vous feriez mieux de balayer devant votre porte.

Dimanche 28 Juin 2009, 14:27 GMT+2 | Retour au début

Annaïg dit

N'y a-t-il pas une confusion entre végétarien (animal nommé "humain" qui marche sur ces deux pattes arrières et a des mains pour cueillir les fruits) et herbivore (autre animal marchant, lui, sur quatre pattes)?
Car jusqu'à présent je n'ai encore jamais vu un végétarien "brouter"...
Par contre c'est très probable que qui écrit de telles sottises, comme l'article ci-dessus, soit adepte d'une autre utilisation de l'herbe...

Dimanche 28 Juin 2009, 15:50 GMT+2 | Retour au début

Zoé dit

Bonjour,
je ne suis pas votre blog, je suis tombée ici grâce à un forum végétarien. J'en suis heureuse d'ailleurs, je ris souvent quand je lis des propos non étayés se contredire en deux lignes, et référer à des études scientifiques sans oh grand jamais les citer (de peur qu'on puisse les vérifier). Une vraie perle votre post. Vous êtes-vous seulement relue?
Je pense qu'il faudra remercier tous les lecteurs qui ont pris la peine de lire votre piètre écrit et commenter pour ou contre. C'est peut-être les commentaires qui sont mieux étayés que vos propos. Par chance, vous ne passez pas votre bac! Hihihi!

Lundi 29 Juin 2009, 16:25 GMT+2 | Retour au début

Stéphane dit

Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Mardi 30 Juin 2009, 22:38 GMT+2 | Retour au début

Morett dit

Bonjour a tous!!
Je suis vegetarienne depuis l'age de 18 ans par amour pour les animaux (j'en ai aujourd'hui 34 )
Je peu dir que je suis moins malade que quand j'etai plu jeune mais le vegetarisme n'a peu etre rien avoir la dedan!!
Je ne suis pas la pour inciter les gens a etre vegetarien mais a ouvrir leur conscience sur la souffrance des animaux a cause de l'homme en general! cirque , experimentation ,elevage , gavage etc...
Je suis souvent "agressee" par les non vgetariens ,les phrases qui reviennent:
c pour ca que tu es maigre (je n'ai jamais ete grosse! )
mai tu mange du poisson (ba non!)
les hommes ont toujours manger de la viande (ba on peu evoluer depui le temps...)
les plantes souffrent aussi !(ba elles non pa de systeme nerve donc je ne croi pa)
et j'en oublie encore!!
Pour etre vegetarien il fau etre motive car le "system" est contre nous!!
l'education de notre enfance ,la tele ,et le plasir de manger de la viande aussi !!!
Voila si vous souhaitez me poser des questions je vous repondrai, a bientot ,melanie.

Mercredi 1 Juillet 2009, 19:37 GMT+2 | Retour au début

Gladys dit

Mais n'importe quoi...Quel tissu d'âneries.

Mardi 11 Aout 2009, 22:45 GMT+2 | Retour au début

Lola dit

Nan mais sérieux, en quoi polluer la terre c'est intelligent ? t'es la première a raller qu'il y a plus de haies. Faut arrêter ta politique de la viande a la c*n. Plus je lit ton blog, plus je me dit qu'une gamine de 10 ans ferait mieux. C'est clair qu'il faut être super intelligent pour guetter sauvagement la dernière barquette de viande en promo (grr). En plus tu compare les végétariens a des brouteurs et a des singes, tien, je savais pas que les singes BROUTENT ! Pauvre débile. Tu m'fais gerber.

Ah oui au fait, les végé sont fier de leur tofu bio, alors retourne a tes conservateurs bon pour la santé, a ta viande qui pourrira dans ton colon et fait pas iech.

Mardi 11 Aout 2009, 22:59 GMT+2 | Retour au début

À Table dit

Amis vegetariens,

comment votre alimentation pourrait-elle etre plus diversifiée en passant a coté des steaks, hamburgers, cote de boeuf, tete de veau, escalopes milanaises, daube de boeuf, carbonnades, boeuf bourguignons, foie gras, patés, terrines, rognons, cervelles, tripoux, tripes à la mode de caen, brochettes, cotelettes d'agneau, gigot d'agneau, darnes de saumon, saumon fumé, filets de poissons, coquilles saint jacques, moules, huitres, coques, pintades, dindes, poulets, andouillettes, saucisses, jambons, liogues, saucissons, copa, jambon, etc, etc...

Il me semble aussi qu'un certain nombre d'animaux se délectent aussi de chairs animales, non? et meme pas cuites...

Mais celà ne nous empeche pas de manger aussi des légumes sous les formes les plus variées...

bon appetit.

Mercredi 12 Aout 2009, 12:21 GMT+2 | Retour au début

Lilou dit

C'est marrant comme les omni adorent parler cadavres aux vegetariens... A table, si t'as envie de parler ragout vas sur des sites de cuisine appropries et evite de faire un deballage de chair en parlant aux vege. C'est comme si tu me disais que t'aimais pas les chiens et je te ferais la liste de toute les races de chiens, tu comprends ? T'en a rien a fouttre j'imagine, bin ta liste la c'est pareil pour nous, on s'en tape. Si c'etait pas pour nous faire rager, tu m'expliques le but ? Car a part ca, t'expliques rien concretement. Si t'as pas compris que les VG sont en meilleur sante que les omni, je peux rien faire pour toi.

Gladys quelles aneries ?
Tiens un exemple. Tu adores les animaux je suppose ? Alors comment expliques tu le fait que tu en manges certains et que tu en as d'autres comme animaux de compagnie ? Ca s'appelle le specisme, le racisme des races.

Quelque chose que j'adore rappeler aux gens qui vomissent les VG, c'est se demander comment on pourrait faire augmenter le nombre de VG ? Eh bien s'il fallait tout simplement aller chasser, massacrer, depesser, vider, couper SOI MEME.... un veau, un agneau, un taureau, une lapin, un thon, un cheval, une oie (j'aimerais vous voir l'engraisser et entendre sa souffrance quand son estomac se dechire), une vache, un cochon (le cochon ressent la peur et vit un cauchemard deja 5 mns avant de mourir),...
Bon courage en tout, puisque vous etes si courageux et fiers de votre status de mangeur de viande.

Mercredi 12 Aout 2009, 14:21 GMT+2 | Retour au début

Lola dit

@ Lilou > Qu'est ce qui te prouve que Gladys mange des animaux ? :]

Mercredi 12 Aout 2009, 14:50 GMT+2 | Retour au début

Lilou dit

En supposant que Gladys commente la reponse de Morett, si ce n'est pas le cas, mon mail s'adresse a ceux qui pensent encore que les vegetariens sont des illumines.

Mercredi 12 Aout 2009, 15:40 GMT+2 | Retour au début

A Table dit

Je voulais juste montrer d'une façon vaguement humoristique qu'on peut aussi avoir une alimentation variée en mangeant de la viande...

Il me semble aussi qu'un certains nombre d'animaux sont carnivores? qu'en est il de la souffrance et de la peur des proies? La nature me parait fort peu vegetarienne.

Et oui, il y a des animaux domestiques et des animaux que l'on mange, ce n'est pas pour autant qu'on ne les respecte pas et qu'on cherche forcemment à les faire souffrir. Oui, je fais des différences entre les animaux, et je dois donc etre un epouvantable assassin raciste en écrasant un moustique.

Mercredi 12 Aout 2009, 22:11 GMT+2 | Retour au début

Lilou dit

Vous vous inquietez de la souffrance des animaux qui sont mange par les animaux maintenant ? lol Mon Dieu qu'est ce qui faut pas entendre !! C'est comme votre derniere remarque, c'est plus facile d'aller dans l'extremisme que de regarder les choses telles qu'elles sont, hein ?
Juste pour vous rappeler, les animaux qui sont carni, ils n'ont pas vraiment le choix que de manger de la viande, c'est, je dirais, dans leur nature, ils chassent, etc..comme il est de nature humaine de manger DE TOUT. De ce fait, on a le CHOIX, de manger de la viande ou d'avoir une alimentation non carnee, tout a fait equilibree. D'ailleurs, les vegetariens mangent mieux, plus equilibre, vous le saviez ? Parce qu'on mange de tout, contrairement a beaucoup d'omnivores.. Et du fait de passer a une alimentation non carnee nous faisons attention a ce que nous mangeons en terme de valeur nutritionelle des aliments. Pour vous seulement la viande est synonyme de nourriture variee !! C'est plutot l'inverse car vous passez a cote de nombreux aliments tres interessants comme la quinoa, le ble, le riz, les lentilles, les poids, la semoule, le soja, polenta,.... c'est byzarre, ya rien de tout ca dans votre super liste...
J'arrete ca me soule. Je comprends pas pourquoi vous n'avouez tout simplement pas que la viande c'est par gourmandise, que vous adorez ca ? Parce qu'a part ca, c'est un desastre ecologique, ethique,... C'est deprimant de voir des gens qui font de l'humour sur la cruaute et la barbarie.

Vendredi 14 Aout 2009, 11:21 GMT+2 | Retour au début

A Table dit

Merci mais ce n'est pas parce que je mange de viande que je passe à coté du quinoa, du ble, du riz, des lentilles, des pois, de la semoule, du soja, et de la polenta. donc arrétez de dire que mon alimentation est moins diversifiée, elle me semble l'etre plus puisque EN PLUS je mange de la viande...

Et comparer la consommation de viande à de la cruauté et de la barbarie me semble à moi aussi extreme que ma derniere comparaison.
Et je sais trés bien de quoi je parle car j'ai visité plusieurs abattoirs (vaches, poulets, porcs).

Lundi 17 Aout 2009, 17:02 GMT+2 | Retour au début

Lilou dit

Alors...Resumons--> Vous savez de quoi vous parlez (que massacrer des porcs-poulets-... n'est pas cruel) parce que JUSTEMENT vous avez vu tout ca en vrai. C'est a dire vous avez vu des animaux se faire tuer et donc pour vous il n'y a aucune cruaute a cela. Bon bah, retournez y et prenez plaisir alors ! Si ca ne vous fait ni chaud ni froid.. Par contre, vous les tueriez vous meme ? Franchement ?

Et non, vous ne mangez pas plus equilibre parce que vous mangez de la viande mon pauvre... Desolee, mais c'est completement faux !

Jeudi 20 Aout 2009, 08:37 GMT+2 | Retour au début

Ursa_major dit

Considérez-vous les bouddhistes comme des grands singes? c'est pourtant une civilisation vieille de milliers d'années et ils sont exclusivement végétariens.

Et non les végétariens ne mangent pas de l'herbe, donc ils ne broutent pas. Considérez-vous comme un carnivore? Passez vous vos journées à poursuivre un lièvre en forêt pour manger ses entrailles encore tièdes?

J'ai été omnivore une fois. Je comprends l'attraction que peut avoir la viande sur l'esprit des gens. J'ai dû passer un mois de sevrage pour me débarrasser de son emprise sur moi. C'est pour cela que je vous pardonne d'avoir écrit des choses aussi stupides tout en revendiquant qu'il s'agit d'une preuve d'intelligence.

Admettons que l'homme est plus avancé que les animaux, ça c'est un autre sujet. Il l'est par le fait qu'il se déplace sur deux pieds, et qu'il a découvert l'agriculture, la cuisson des aliments (surtout celles des légumes d'ailleurs pour les rendre plus digestes) puis l'écriture. Nos ancêtres mangeaient très peu de viande, avez-vous essayer de chasser assez de gibier pour nourrir toute une communauté avec une lance? l'exemple des indiens d'Amériques, qui ne mangeaient de la viande que lorsque des troupeaux de bisons migraient vers eux, soit presque qu'une fois par an, le prouvent bien.

Dimanche 23 Aout 2009, 02:20 GMT+2 | Retour au début

Flanelle dit

En lisant votre article , on est en droit de se demander si l'homme a réellement évoluer.
En effet , je ne vois absolument pas en quoi poster un texte discriminatoire contre des gens qui ne vous ont rien fait , qui simplement ont fait un choix , celui de ne plus manger de viande , est une preuve d'intelligence.
Et après , c'est nous qui sommes "des ignares auto suggestifs ". C'est sur , c'est tellement plus simple de critiquer celui qui fait quelque chose , que de se remettre en question soi meme.
Enfin , restez dans votre bêtise , continuez a vous abêtir devant la tv , et mêlez vous a "la masse de moutons français".Mais surtout ne réfléchissez pas , cela risquerais d'éveiller en vous une intelligence visiblement bien camouflée ( ou inexistante ?) .

Vendredi 30 Octobre 2009, 00:37 GMT+2 | Retour au début

Moret dit

Je tenai a preciser encore que je suis vegetarienne et je n'agresse pas les personnes qui mangent de la viande mais je leur demande plutot d'essayer de se renseigner sur la souffrance des animaux!!
Puisque les animaux sauvages font souffrir leurs proies ,nous les hommes nous devrions etre assez intelligent pour ne pas faire souffrir ceux qu'ont mange!!
Mangez de la viande si vous voulez mais faites un effort pour vous mettre a la place des animaux qui naissent sans nature dans des box,que l'on engraisse un max pour plus de rentabilite !
Dans la nature au moins les proies sont libres et ont une chance d'echapper a leur predateur.
Et les predateurs ne gaspillent pas ,eux!!

Mercredi 11 Novembre 2009, 20:45 GMT+2 | Retour au début

Arise dit

Chère Madame,
Merci de ne pas parler de paléontologie alors que visiblement vous manquez cruellement de sources et de connaissances sur ce sujet.
Pour résumé rapidement, La théorie (au sens scientifique du terme) qui, pour le moment, fait consensus est que la consommation de viande n'est pas directement responsable du développement important de certaines régions cérébrales.
Le facteur décisive serait plutôt la nécessitée d'établir une chasse efficace, induisant une coopération des individus d'une même communauté et la mise en œuvre de stratégies élaborées qui au fil des générations ont favoriser les individus les plus aptes à la mise en œuvre de ces stratégies.

Signé : Un Biologiste, végétarien dont la fiancée ne se plains jamais de son côté "brouteur"... ;-)

Vendredi 8 Janvier 2010, 16:23 GMT+2 | Retour au début

André dit

Il est clair que les humains ont dû manger de la viande à certaines époques, premièrement à cause des ères glaciaires deuxièmement à cause du fait qu'ils ne savaient pas encore cultiver des céréales et des légumes. A certains moments leur seul moyen d'avoir des aliments énergétiques était donc de tuer d'autres animaux, voire même des humains, dans le but de les manger.

Mais actuellement les humains savent cultiver des céréales et des légumineuses (riz, lentilles, haricots, blé, pois chiches, pois cassés, quinoa etc.) qui contiennent aussi plein de protéines et d'énergie, par conséquent il est clair qu'on pourrait facilement arrêter d'élever et de tuer des animaux pour la consommation, car le caractère de nécessité a disparu depuis longtemps.

Par ailleurs, il me semble que traiter les végétariens de "rétrogrades", "intégristes" et les envoyer "brouter" n'est pas un grand signe de développement et d'intelligence, pourtant ce sont des qualités qui paraissent vous tenir à coeur.

Dimanche 24 Janvier 2010, 17:28 GMT+2 | Retour au début

Pierre Rosat dit

Le végétarisme nécessite certaines bases concernant la nutrition. Pour les femmes par exemple il est utile de savoir qu'elles peuvent trouver du fer dans les lentilles, pois chiches, haricots, persil, basilic. Et aussi que ce fer est mieux absorbé en présence de vitamine C, un peu de jus de citrons sur les lentilles permet donc d'améliorer grandement l'absorption de fer. Autre chose intéressante qu'a apprise ma femme c'est qu'une grande consommation de thé ou de café peut au contraire diminuer l'absorption du fer. L'Association Végétarienne d'InformationS a réalisé un site internet sur lequel elle expose notamment quelques informations nutritionnelles:

Dimanche 24 Janvier 2010, 23:54 GMT+2 | Retour au début

Gege dit

Mais non : il n'y a pas notablement de fer dans les haricots, ni dans les pois chiches, ni dans le persil, ni dans le basilic..
Dommage !
Bien essayé

Lundi 25 Janvier 2010, 11:53 GMT+2 | Retour au début

Miammiam dit

Vous avez raison André : ce n'est pas bien d'insulter les gens. Pardon donc : mon objectif n'était pas d'insulter quiconque, mais de dire aux intégristes qu'ils sont sur une mauvaise voie nutritionnelle...

Notez bien que je conseille de limiter la consommation de viandes au nécessaire, en évitant le superflu !
Pour un adulte, manger plutôt végétarien est une
bonne solution à deux conditions : varier au maximum son alimentation, et ... ne pas donner de conseils aux autres en les menaçants des pires maux - si vous n'êtes pas nutritionniste ou médecin !

Lundi 25 Janvier 2010, 11:59 GMT+2 | Retour au début

Agricultrice En Colère dit

Je ne comprend absolument pas le raisonnement (complètement infondé d'après ce que j'ai lu)des personnes pronant le végétarisme. Pour lutter contre la souffrance animale ? Mais ma bonne dame, l'animal ne souffre pas lors de l'abattage. Je vous arrête tout de suite ne me sortez pas un lien vers une vidéo horriblement sanguinolente avec plein de cri, la bête qui se débat, tout ça tout ça...de la propagande pro-végé c'est tout.
Je suis agricultrice, éleveuse exactement (houlala et elle tue les betes en plus ?!). Et bien oui, j'aime mes animaux, je les respecte (plus que vous ! oups j'aurais pt-etre pas du marquer ça).
Bref je ne vais pas raconter toute ma vie ici ni les aspects de mon métier que vous les végé ne connaissez absolument pas et pourtant que vous vous permettez de critiquer.
Seulement une petite question technique : puisqu'il n'y aura plus de troupeau, qui va entretenir les espaces, les pâturages notamment (non mécanisables donc pas de culture céréalière possible) ?
réponse a : avec des broyeurs ultra couteux et consommant énormément de fuel ?
réponse b : au lieu de troupeaux de brebis on enverra brouter des troupeaux de végétariens extrèmistes ?

Ah et pardon de m'exprimer de m'exprimer moins bien que vous les gens de la bonne société, les paysans sont idiots c'est bien connu...

Merci à vous Mmme de Reynal d'avoir osé dire certaines choses et soulevé un débat houleux...

Vendredi 20 Avril 2012, 12:40 GMT+2 | Retour au début

Agricultrice En Colère dit

Autres petites rectifications :
- le taux d'absorption du fer contenu dans les végétaux est de l'ordre de 5%. Mais c'est vrai qu'avec un peu de jus de citron vous en absorberez 7% ! Super !

- les protéines contenues notamment dans les légumes secs ne contiennent pas les fameux acides aminés que notre corps ne sait pas fabriquer tout seul !! Ces acides aminés sont présents UNIQUEMENT dans les protéines animales !!

Vendredi 20 Avril 2012, 12:46 GMT+2 | Retour au début

Gautier dit

Ce qui n'empêche pas de recommander une "tendance" végétarienne aux adultes en fin de croissance : nous mangeons trop de viandes, trop de graisses animales, et la moitié suffirait.

Vous dites, je suis en total accord.
L'apport trop important de protéines animales a un role négatif pour la santé ( osthéoporose ..cancer..)
Il est bon de ne pas focaliser un repas que sur la viande,d'autres proteines animales sont a alterner ( oeuf,poisson)


Consomant peu de viande ,mais de qualité ,je suis aussi d'accord avec les propos l'agricultrice en colère.

Deux autres facteurs de l' évolution de l'espèce humaine ont été, la possibilité de maintenir une station debout ( observation ,anticipation)
et un bonne aptitude a la course.(fuite ,chasse)

Samedi 21 Avril 2012, 11:10 GMT+2 | Retour au début

Miam dit

OBJECTION : le fer végétal est assimilé au mieux à 1 %... citron ou pas

Samedi 21 Avril 2012, 13:22 GMT+2 | Retour au début

Marsel dit

Texte profondément mensonger et réducteur. Et ça se dit "nutritionniste"
Je n'ai qu'une chose à dire: L O L

Mardi 7 Aout 2012, 18:57 GMT+2 | Retour au début

La Mère Michel dit

Ben dites-donc ... j'avais entendu que manger de la viande rendait agressif ... de toute évidence, ne pas en manger, n'apaise pas !
ah, oui, et ça n'aide pas l'orthographe non plus

Jeudi 16 Aout 2012, 13:34 GMT+2 | Retour au début