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Miammiam

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Je suis nutritionniste, contemptrice et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose ! Je tente de vous faire partager mes idées de nutrition inspirante

La capsule végétale BIO : progrès ou arnaque ?

Samedi 31 Janvier 2009, 13:55 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 2671 fois
""Avec Capsugel, les capsules peuvent  dorénavant bénéficier du logo AB.
Jusqu’à présent, seul le contenant était  d’origine biologique, mais pas le produit fini. Avec cette nouveauté, les  consommateurs bénéficient d’une capsule réellement bio (contenant-contenu),  labellisée Agriculture Biologique.

C'est une avancée technologique  fondamentale qui répond à des attentes de consommateurs et  d’industriels.""

C'est ce que dit le dossier de presse que je viens de recevoir....

Notre expert en capsule végétale, Mme Docteur LP nous dit :" je suis d'accord que la cellulose est d'origine végétale (elle ne peut pas l'être autrement!!). Cependant quid de la partie "hydroxypropylmethyl". Ceci est purement chimique, car aujourd'hui il n'est pas de plantes qui donnent directement de l'hydroxypropylmethylcellulose (HPMC). L'HPMC est obtenu par hémisynthèse (greffage d'une partie chimique sur un produit naturel). "

 

Alors ?

 Notre expert Innovation & Ingrédients du club PAI, Alix, nous dit : “L’HPMC ( hydroxypropylméthylcellulose) est considérée comme un ingrédient d’origine non agricole par les autorités règlementaires. Conséquence, il est exclu du calcul de la fraction «  biologique » des ingrédients d’origine agricole.” Donc ces capsules ne portent le label Bio que par défaut. ... mais elles ne sont pa BIO sensu strictu

 

C'est tout bonnement un leurre marketing.

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Cet article a été commenté 2 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

William Searle dit

Deux remarques :

1)utiliser le mot "arnaque" dans un titre est un peu raccoleur : c'est déjà le début d'une petite anarque éditoriale, dans la mesure où cela suppose des choses illégales qui seraient cachées au Consommateur.
Votre publication mérite mieux.

2) pourquoi ne pas mentionner le nom du Doctuer LP en toutes lettres ? : cela aurait le mérite de la transparence, vous qui passez votre temps à stigmatiser (à juste titre) le manque de transparence un peu partout.

Bref, vos articles seraient tellement mieux, si vous ne passiez pas votre temps à donner des leçons à tout le monde.

Samedi 31 Janvier 2009, 14:29 GMT+2 | Retour au début

Arachnides dit

Comme tu dis Willy !!! Tes commentaires seraient bien mieux si tu ne donnais pas de leçon !!
Au fait, qui es tu Willy, toi qui aime tant la transparence ?

Samedi 31 Janvier 2009, 21:42 GMT+2 | Retour au début