Blog de Béatrice de Reynal

Testez vos connaissances nutritionnelles sur la plage avec ce quizz
Voici notre premier petit quizz pour tester vos connaissances en nutrition.
Pas toujours si simple…


1. Classez ces aliments du plus riche en calcium au moins riche (aux 100 g)  
-    le lait
-    l’emmental
-    le camembert
-    la sardine en boîte

2. Classez ces aliments du plus riche en vitamine C au moins riche (aux 100 g)
-    le kiwi
-    le poivron
-    l’orange
-    le brocoli

3. Classez ces aliments du plus riche en fer au moins riche (aux 100 g)
-    le foie de veau
-    les lentilles
-    les épinards
-    le steak haché

4. Classez ces aliments du plus gras au moins gras (aux 100 g)
-    la cacahuète
-    la quiche lorraine
-    la crème fraiche
-    une pizza jambon-fromage

5. Trouvez l’intrus
-    Vitamine A
-    Vitamine B3
-    Vitamine B4
-    Vitamine B12
-    Vitamine K

6. Classez ces nutriments du plus calorique au moins calorique
-    Les lipides
-    Les protéines
-    Les glucides
-    L’alcool

7. Lequel de ces nutriments n’appartient pas à la famille des lipides ?
-    Le rétinol
-    Le cholestérol
-    Les oméga 3
-    Les acides gras saturés

8. Un nutriment ne se trouve que dans les aliments d’origine animale. Lequel ?  
-    La vitamine C
-    Le cholestérol
-    Les fibres
-    Le fer






Réponses
1. emmental > sardine > camembert > lait
2. poivron > kiwi > brocoli > orange
3. foie de veau > épinard > lentilles > steak haché
4. cacahuète > crème fraîche > quiche Lorraine > pizza
5. la vitamine B4 n’existe pas
6. lipides > alcool > protéines = glucides
7. le rétinol (c’est le nom de la vitamine A)
8. le cholestérol