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Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

L'appétit des Chinois & l'obésité

Vendredi 11 Juillet 2008, 05:41 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 240 fois

Les Chinois sont en passe de devenir recordmen du monde de l'obésité,  à défaut de médailles... Et ce ne sont pas les Tibétains qui vont les y aider !

Leur appétit galopant pour tous les biens occidentaux leur fait préférer le coca au thé, les frites et nuggets aux rouleaux de printemps et beignets vapeur, les crèmes desserts aux fruits frais. 

C'est le pays de la planète où le poids moyen des individus augmente le plus vite. 200 millions de Chinois sont en surcharge pondérale et 90 millions sont obèses, soit un doublement en 5 ans. Il faut dire qu'ils sont 1 321 millions... donc l'incidence est encore ridicule par rapport aux chiffres américains (60 % de la population grosse ou obèse). Mais ils vont vite les Chinois... et le gouvernement n'a rien contre cet alourdissement.

Les JO pourraient ils être une occasion pour leur montrer qu'ils ne sont pas sur la bonne pente Himmalayenne ? Et que les traditions sont souvent plus précieuses que le pétrole.

 

 

 

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