Paradoxe français ?
Dimanche 22 Juin 2008, 06:49 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 156 fois
C'est encore un mystère pour les Américains.
En France, nous mangeons à gogo des trucs terribles : foie stéatosé de palmipède obèse, arrosé de vin fait de raisins complètement moisis et ratatinés. Ensuite, on se tape une douzaine de gastéropodes et leur poids d'ail. Je vous passe les spécialités locales du genre pieds et paquets et autres confiseries ortolanesques. Le clou étant d'une part la bécasse sur son foie, et quelques fromages au lait cru mais à croûte lavée de marc, ce qui éloigne tout docteur normalement constitué de deux narines.
Par là-dessus, vous conviendrez que nous aidons fortement nos viticulteurs à bien vivre… l'alcoolémie s'envole, mais pas la cholestérolémie. Et c'est là que ça devient drôle. Voir un Américain se priver de big machin alors que nous nous tapons la cloche.
Bon sang. Il y a quand même un bon Dieu sur terre !
En France, nous mangeons à gogo des trucs terribles : foie stéatosé de palmipède obèse, arrosé de vin fait de raisins complètement moisis et ratatinés. Ensuite, on se tape une douzaine de gastéropodes et leur poids d'ail. Je vous passe les spécialités locales du genre pieds et paquets et autres confiseries ortolanesques. Le clou étant d'une part la bécasse sur son foie, et quelques fromages au lait cru mais à croûte lavée de marc, ce qui éloigne tout docteur normalement constitué de deux narines. Par là-dessus, vous conviendrez que nous aidons fortement nos viticulteurs à bien vivre… l'alcoolémie s'envole, mais pas la cholestérolémie. Et c'est là que ça devient drôle. Voir un Américain se priver de big machin alors que nous nous tapons la cloche.
Bon sang. Il y a quand même un bon Dieu sur terre !
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Marie-Claire dit | |
jeff dit | Yesse too |
la langouste dit | Et le confit de canard, crénom ? Et les aubergines qui sont de vraies éponges à huile (d'olive, attention) ? S'il y a un bon dieu sur terre, il n'est visiblement pas partout. |
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