Les recettes de grand maman
De nos jours, pour être sûr de râter une recette, il suffit de la suivre pas à pas et gramme à gramme.
D'ailleurs, les livres de recettes sont si précis qu'ils ne laissent nulle place à votre imagination culinaire. Alors bêtasse : suis mot à mot ce qu'il est écrit et n'ouvre ta bouche que pour avaler ce que tu as préparé.
Alors que les recettes de ma grand maman, c'est autre chose !! Tenez : sa recette de tarte à la banane : mélanger beurre et farine avec un demi verre d'eau. Mettre la confiture de banane à la vanille et cuire.
Plof. Inratable.
Une autre, la recette des galettes moussache : mettre un peu (sic !) de farine moussache avec du sucre (mais pas trop, resic) et battre avec deux blancs d'oeuf. Cuire à four doux. Plof.
Entre les lignes, les cuisinières auront compris qu'il fallait un peu de bicarbonate, et un peu d'huile, mais là, vraiment pas trop !!
Alors : à vous la blanquette râtée à l'ancienne !
Par Miammiam, Mercredi 7 Mai 2008 à 05:25 GMT+2 dans Et moi, qu'est ce que je mange alors ? (article, RSS)
