MiamMiam -

Le cholestérol, un doux nom qui fait vendre encore plus que "vitamines" ou "foie gras en bloc" ! Et le filon, il est en or massif !

Pauvre cholestérolémiés... vous voici la cible de commerciaux ultra motivés. On vous met du "scientifique" par ci, du "institut pasteur" par là... et vous, vous êtes juste un peu moins riche et tout aussi cholestérolémié qu'avant.

Le cholestérol est une substance naturelle que l'on trouve dans le sang de tous les hommes. Et même dans celui des femmes, et même dans celui des enfants. Dans un sens, tant mieux, car le cholestérol sert à fabriquer le cerveau, certaines hormones... et ça suffit à notre bonheur.

Ce pauvre cholestérol est devenu le bouc émissaire, tout simplement parce que des chercheurs ont montré qu'un taux de cholestérol élevé dans le sang pouvait être lié à un risque de survenu d'accident cardio-vasculaire. Une simple prise de sang, donc, peut permettre de situer rapidement un individu vis-à-vis de ce risque. Pratique.

Et sous ce prétexte, ce pauvre cholestérol est devenu aussi sexy que la peste. On le chasse, on l'évite, on le bannit. Certains vont même jusqu'à souhaiter ne plus avoir du tout de cholestérol.  (!! bravo !! les neurones vont être contents !!)

Mais le cholestérol n'est qu'un indicateur :  il permet d'indiquer rapidement les sujets pour lesquels il faut apporter un diagnostic plus précis, des autres. Si vous éliminez l'indicateur, vous éliminez la chance qu'on puisse un jour vous détecter un risque de pathologie.

C'est con ça : faire régime pour diminuer votre cholestérol, puis mourir parce que - du coup - on n'a pas pu vous diagnostiquer !

 Ah c'est con !!