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Miammiam

Blog de Béatrice de Reynal

Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Radicalement libres?

Mercredi 12 Mars 2008, 05:17 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 4 fois

a propos d'antioxydants

Aux études épidémiologiques et recherches scientifiques avancées publiées ces dix dernières années à propos d'antioxydants, les journalistes ont traduit la substantifique moelle en une formule laconique mais directe : les antioxydants, c'est anti-rides. Et plof. 20 ans de boulot réduit à leur plus simple expression. Il y a de quoi démoraliser un bataillon. Aujourd'hui, l'idée a fait son chemin aussi vite que de la poudre mise à feu. Alors les polyphénols, la lutéine, le lycopène, les antocyanes, l'acide ellagique, l'acide chlorogénique, les vitamines A, C et E sont anti-rides. Question : de quelles rides parle-t-on ? De celles de l'estomac ou de celle du bas du dos ?

 

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marie dit

excellent !!!! c'est un peu comme le discours sur les "radicaux libres"... et les solutions "anti-radicalaires".... je pense qu'effectivement ils parlent des rides de l'estomac voire celles du gros intestin....

Mercredi 12 Mars 2008, 10:58 GMT+2 | Retour au début

Archi dit

Excellent : les rides intestinales sont fort disgracieuses mais les circonvolutions cérébrales sont sans aucun doute bien agréable à l'oeil

Dimanche 16 Mars 2008, 21:06 GMT+2 | Retour au début