Les cow-boys obstinés n'en sont pas resté là.
Le maïs étant leur principale réussite culturale, ils se devaient de nous le faire manger à tout prix. Non : à prix de pétrole.
La culture des Américains se résume en un mot : le maïs. The corn.
Nous y sommes. Avec des rendements de déments, avec des machines-outils se la taille d’un de nos départements, le maïs est heureux en Amérique. Il est dans toutes les auges. Celles des Yankees, bien sûr, et celles de leurs gorets.
C’est pour en faire profiter la planète entière qu’ils tentent depuis 20 ans de les bricoler un chouïa génétiquement afin qu’il soit planté partout partout. Et vive la petite graine jaune. En flaques le matin, en pop la journée, en sirop dans tout ce qui s’avale….
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tango papa dit | Et nous, les sudistes, on préfère le bon blé non OGM, de préférence légèrement fermenté et doucement distillé... |
Arachnides dit | Mais le maïs, les yankes l'aiment bien aussi une fois distillé |





