La tradition n'existe que si on est loin d'elle
Sinon, ça s'appelle le quotidien !
Quand vous vivez en Lorraine, vous mangez une quiche. Dès que vous quittez les lieux, vous mangez une quiche lorraine.
Ce qu'on nomme "boudin" aux Antilles, devient "boudin créole" ailleurs.
Evident mon cher Watson ?
Evident mais édifiant !
Plus les consommateurs sont éloignés des terroirs, et plus ils s'y réfèrent.
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Archi dit | Tout comme la nouveauté. Un camembert 'nest pas nouveau pour le Normand. Il l'est pour le Mauritanien. |





