Blog de Béatrice de Reynal

Le plaisir alimentaire, c’est une récompense, c’est lui qui motive le mangeur et l’oriente vers le bon choix.

C’est la carotte physiologique....

Pourquoi la chose sucrée nous procure du plaisir ? Par ce qu'elle fournit au corps, tout de suite, une énergie douce sans scorie, facile à mettre en oeuvre.  

L’évolution a permis aux espèces au fil de ses découvertes alimentaires, à déterminer ce qui était bon pour elles et ce qui était toxique. Aujourd’hui, ce que vous percevez comme délicieux est le résultat de cette évolution, fruit des siècles d’apprentissage alimentaire.

Ce qui apporte la satisfaction des besoins nutritionnels procure du plaisir physiologique, matérialisé par le plaisir des sens. Et comme nous sommes des animaux sociaux, nous avons appris à notre tribu ce qui était bon de ce qui était toxique : d'où l'importance de la convivialité. Depuis, peu à peu,  les aliments qui nous procurent le plus de plaisir sont ceux que nous partageons.
Aujourd’hui, ce que vous percevez comme délicieux - bon pour votre corps ou bon pour votre esprit – vous a été inculqué par votre entourage. L’entourage d’un renardeau, ou d’un étourneau, c’est la maman. Mais dans votre cas, l’entourage, c’est un peu la maman, un peu la famille, l’école, et … la pub.
Allez contre son plaisir est à court terme nocif. Mais ne pas apprendre à distinguer ce qui est bon pour le corps de ce qui est conforme à la pub, dénote très directement le niveau d’intelligence et de discernement.

Allez ! Une bonne petite résolution ! Je jure de ne manger que ce qui fait vraiment plaisir à mon corps, en partageant.