Prendre des décisions dures sur des informations molles
Et oui ! C'est l'autre façon de faire des politiques.... y compris nutritionnels. Prendre des décisions dures quand on n'a que des informations molles : c'est le cas du sucre, par exemple.
Le rapport des experts de l'AFSSA sur le sucre est, à cet égard, édifiant. Plusieurs scientifiques se cassent la tête sur les publi et démontrent que .... rien n'est démontré en termes de lien de cause à effet entre sucre et pathologie.... et pourtant, la conclusion doit être conforme aux idées reçues afin de ne pas choquer le chaland.
Car "tout le monde sait" que le sucre fait grossir, que le poisson, c'est bon pour phosphorer et que les carottes rendent aimable.... on ne revient donc pas dessus un point c'est tout !
Aussi doit-on prendre des décisions dures sur des informations molles.
En cette veille d'année nouvelle, je formule le voeu, pour l'humanité toute entière : que les Hommes cessent d'émettre lorsqu'ils sont dans l'ignorance.
Surtout des décisions dures. Surtout quand on n'a que des informations molles.
Allez ! Exit 2007.
Bon cru
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la vieille dame dit | Bonne année gourmande à tous |
Tagada dit | Bonne leçon ! La dureté d'une décision n'indique en rien la solidité des bases informationnelles sur laquelle elle est basée |
journal dit | je suis très admiratif dse l'esprit critique qe tu démontres |
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