Blog de Béatrice de Reynal

Voilà à peu près 30 000 ans que l’Homme sait et écrit l’influence de l’alimentation sur son état de santé, mais il faudra attendre 2001 pour que le gouvernement français se mette à faire campagne pour sensibiliser les citoyens… l’oreille dure, les pouvoirs publics !!
Les preuves s’amoncèlent pour étayer le lien entre alimentation et santé, les états et les organisations mondiales démontrent une prolixité sans précédent, comme pour faire oublier leur mutisme et leur léthargie précédents.
On aurait pu en épargner des tonnes de cellulite, de glucose sanguin, de triglycérides et de gamma GT...

La paupérisation : vaste sujet

Les Américains sont fiers de posséder les pauvres les plus riches du monde… Est-ce pour ceci qu’ils en favorisent le développement ? Plus de 17% de la population américaine vit sous le seuil de pauvreté. C’est le pays « riche » qui compte le plus de pauvres…
(Source : http://www.inegalites.fr/article.php3?id_article=292)
La France ne fait pas exception, avec 8 % des Français. Mais grâce à notre système de santé, la protection médicale, les aides diverses, le niveau de vie général des Français n’a cessé d’augmenter ces dernières décennies... n’en déplaise aux politiques d’extrêmes bords.
En revanche, ce qui a échappé complètement aux industriels, c’est que l’alimentation est devenue non vitale. Lui sont prioritaires depuis peu, le téléphone portable, la TV et les autres biens électroniques (Internet, consoles de jeux). Ainsi, le budget des ménages dédié aux portables devient plus important que celui consacré à la nourriture…
Les 500 hommes les plus riches du monde ont autant de revenus que les 500 millions de pauvres.