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Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

A chaque Européen ses soucis !!

Jeudi 29 Novembre 2007, 05:50 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 2 fois

Nous appartenons tous à une même communauté européenne, mais pour autant, nous sommes bien tous différents.

Les analyses marketing qui sont pratiquées dans le domaine alimentaire sont très claires à ce sujet :  si les Français sont sensibles au sucre et à la présence d'additifs dans les aliments, quand ils se fichent du cholestérol ou du sel, ce n'est pas le cas des voisins proches qui sont très sensibles au gras, aux allergènes, au sel ou au cholestérol, justement. Mais eux, les additifs, ils ne les craignent pas autant ! 

Prenez un produit "banal" comme le pain : au coeur de l'alimentation des Français, il devient un "à-côté" pour les autres, un support alimentaire pour les troisièmes. Peut-on alors proposer un coca européen ? Une fraise tagada universellement communautaire ?

La réponse est franchement non. Et souvent, le produit est le même pour des raisons évidentes de coût, mais l'emballage et la publicité sont adaptés à la sensibilité de chaque population.
 

 

fourchette

Avez-vous peur de vieillir ? De choper un cancer ?

Une étude réalisée par Gfk Roper Consulting  montre que les préoccupations sont très variables selon les pays. Par exemple, les Américains ont peur de perdre leur autonomie, leur mémoire et en gros, la boule. Ils sont aussi effrayés par la prise de poids, tout comme les Hollandais. Quand les Belges ont peur de l'incontinence en vieillissant, et les Allemands de perdre la tête.  

A côté de ça, les Asiatiques ont peur de perdre leurs fonctions visuelles...

Aussi les industriels doivent ils tenir compte de ce "niveau de sensibilité" variable selon le pays, la culture, le mode de vie.

Et si nous suivions les Egyptiens ? Ils sont très sereins par rapport à la vieillesse.

Mais après tout, n'est ce pas une merveilleuse destinée que de vieillir ? Ecrire cette longue histoire avec des pleins et des déliés ? Pourquoi refuser l'inexorable ? Pourquoi vouloir effacer les graphèmes du temps ? 

 

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Cela explique pourquoi il y a autant de pub pour les produits sucrés ou bourrés d'additifs: il faut toucher le temps de cerveau disponible!

Plus sérieusement, pourquoi y a-t-il alors autant de produits estampillés 0% ou "light" en France ? Et pourquoi les industriels continuent-ils à utiliser du sucre blanc qu'ils accomodent à toutes les sauces ? Pourquoi autant d'additifs ?

Les industriels ne répondraient donc pas aux attentes des Français ? Bonne nouvelle pour la Bio!

Enfin, en ce qui concerne la pub, on constate au contraire une universalisation du goût: les pub Ferrerro, par exemple, sont quasiment les mêmes en France ou en Chine, à l'instar des Big Mac et autres Coca-Cola. La malbouffe et l'obésité se déclinent malheureusement dans toutes les langues...

Cordialement,

Le Mendiant

Jeudi 29 Novembre 2007, 17:41 GMT+2 | Retour au début

tango papa dit

Et ma spécificité à moi, c'est jaune et ça attire l'eau et les glaçons

Vendredi 30 Novembre 2007, 21:17 GMT+2 | Retour au début