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Accueil> Et moi, qu'est ce que je mange alors ? > Et pourquoi les Touaregs n'ont pas besoin de haricots verts pour rester minces ?
Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Et pourquoi les Touaregs n'ont pas besoin de haricots verts pour rester minces ?

Dimanche 25 Novembre 2007, 05:19 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 68 fois

Et pourquoi ils n'ont pas besoin de haricots verts du tout, entre deux goulées de sang de dromadaire ?

Et pourquoi les Japonais n'ont pas besoin de lait durant leur croissance, alors que nous, en Europe, on est claffis d'ostéoporose dès 55 ans alors qu'on éponge tous les excédents laiteux ?

Et oui ma brave dame ! Nous ne sommes pas tous pareils... Et les "Apports journaliers recommandés" pour la population française ne conviennent absolument pas aux japonais ou aux Inuits...

Et c'est bien que ce soit ainsi.

 

Allez ! Bon gigot 

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Si les Touaregs avaient des haricots verts à disposition, est-ce qu'ils n'en mangeraient pas ? On s'adapte à son environnement ainsi qu'aux traditions et celles-ci sont autrement plus différentes que nos constitutions ou nos gènes! Nous partageons 98% de nos gènes avec les singes bonobos alors quelle différence entre un Japonais et un Français ? Nous ne sommes pas tous pareils ? Evidemment mais les différences génétiques sont minimes et ce n'est de toute façon pas la raison essentielle de notre alimentation différenciée.

Quant au lait, c'est une abérration d'en consommer autant: les plus gros consommateurs sont ceux qui se retouvent en effet avec le plus fort taux d'ostéoporoses. Mais comme un certain nombre de nutritionnistes sont "sponsorisés" par le lobbies laitier, on se retrouve avec la recommandation d'en consommer a presque tous les repas! Besoin de calcium ? Certes mais celui du lait est relativement mal assimilé par l'organisme...

Quand on voyage, que constatons-nous ? Que les autres peuples (tant qu'ils en ont les moyens, évidemment) mangent globalement bien plus sainement et naturellement que nous! On aime à se répéter que nous avons la meilleure nourriture au monde mais qui peut se payer les toques étoilées des grands restaurants ? En réalité, notre nourriture industrielle de base est une vraie saloperie et pour la première fois, nos enfants pourraient vivre moins longtemps que nous... Et cela, ce n'est pas bien que ce soit ainsi!

Cordialement,

Le Mendiant
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Dimanche 25 Novembre 2007, 11:54 GMT+2 | Retour au début