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Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

80 % de vos besoins en légumes ! Sisi

Jeudi 22 Novembre 2007, 06:22 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 75 fois

Il suffit - c'est quasi magique, ne cherchez pas à comprendre - d'un petit peu de cette soupe là, et c'est 80 % de vos besoins quotidiens en légume qui sont couverts.

Elle est pas belle, la vie?

Mais cette fois, c'est la soupe, le potage, la vieille bonne pâtée liquide pour gaulois.

Alors comment une petite assiettée de soupe a-t-elle tous ces pouvoirs ? Le calcul est archi simple. C'est une règle de 3 bête. Mais basée sur un chiffre qui, lui, est inexact. On part du principe qu'il faut 400 g de fruits et légumes chaque jour... on cite l'OMS dans un de ses rapports, anciens d'ailleurs.

L'OMS, ça fait sérieux, inébranlable.. mais là aussi, il y a de l'inexactitude. Car le rapport ne dit pas "il vous faut 400 g de F&L chaque jour mais bien "400 g de F&L quotidiens sont nécessaires au minimum pour réduire le risque de pathologies...(..)" et il faut aussi lire la suite pour tout comprendre.

D'ailleurs, comment l'OMS pourrait il recommander cette quantité quand certaines populations sont trsè en dessus de 400 g ? Il faut donc dire à tous ces gens l) qu'ils mangent trop de F&L ? Les Grecs sont à 800 g à 1 kg par jour !!

 

Alors non Monsieur Liebig. Nos besoins en légumes ne sont pas de 200 g par jour. Mais plutôt 300 ou 400

Donc votre soupe, il faudrait la rhabiller. Vite ! Avant l'hiver ! 

 

 

NB : Pur Soup de Liebig contient 60 % de légumes. Une assiette de 300 g en apporte donc 180 g

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Cet article a été commenté 5 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

salinator dit

Pourquoi retenir son admiration devant la pub antisel, un des programmes courts que les petits génies de l'INPES offrent aux gourous du PNNS avec les sous des contribuables ? Divers spots TV ont été conçus par le PNNS et l'INPES pour provoquer des réflexes pavloviens chez les consommateurs en les rendant sensibles aux aliments à éviter parce que gras, sucrés et/ou salés. Désormais on peut s'en régaler en prime time au lieu de manger bêtement et emprunter la voie royale de la Restriction. C'esr reparti comme en 40, au bon temps du Secretariat d'Etat au Ravitaillement.

Quel bonheur c'était de manger des rutabagas sans matière grasse ni sel !

Jeudi 22 Novembre 2007, 18:49 GMT+2 | Retour au début

Archi dit

Est ce que le bon moyen pour manger sainement est de contraindre les gens, de lancer des diktats, d'être des ayatollahs de la diète ? Ne vaut il pas mieux informer en liberté ?
Moi, j'ai choisi mon camp !

Jeudi 22 Novembre 2007, 19:16 GMT+2 | Retour au début

Blogodo dit

Pourquoi casser du sucre sur le sel ? Ne vaut il pas mieux le sel que le sucre ? Le sel que le gras ?

Vendredi 23 Novembre 2007, 20:52 GMT+2 | Retour au début

Archi dit

Ben oui ! Le sel, surtout lorsqu'il est récolté avec amour, c'est très bon pour le moral et le bonheur

Vendredi 23 Novembre 2007, 20:53 GMT+2 | Retour au début

Il serait temps en effet d'arrêter de prendre les Français pour des légumes!

Cf. article du même nom sur le blog du mendiant:

lemendiant.over-blog.com/

Et quel intérêt de consommer 400 gr par jour si les fruits et légumes sont bourrés d'engrais chimiques et de pesticides ? Chaque Français en ingurgiterait déjà en moyenne 3kg par an!

www.lemendiant.fr

Samedi 24 Novembre 2007, 20:35 GMT+2 | Retour au début