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Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Lire une étiquette nutritionnelle

Mercredi 7 Novembre 2007, 14:53 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 36 fois


Vous avez été nombreux à me contacter suite à l’émission de TV d’hier… lire une étiquette alimentaire deviendrait donc un vrai problème pour beaucoup d’entre vous … pas étonnant ! Car entre le marketing et sa façon de mettre une loupe sur certains atouts, occultant les défauts, la loi, et la taille microscopique des informations obligatoires, on ne sait plus où donner du regard.
Allez ! Quelques tuyaux entre nous :

Premièrement, prendre une bonne loupe : ce qui est important à connaître est souvent écrit en tout petit,
Deuxièmement, retourner les emballages et ne lire que le dos ou le ventre…
Troisièmement, ne pas prêter attention aux aguichantes allégations en face principale,
Quatrièmement, bonne chance !

 Iron

 

 

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Babar dit

Je n'ai pas vu cette émission. Que quoi parlait-elle ? Sur quelle chaine ?

Sinon, pour avoir quelques infos sur l'étiquetage nutritionnel, vous pouvez toujours télécharger la brochure de l'ANIA. Elle n'est pas toute récente et ne parle pas des allégations, mais au moins donne quelques infos : www.ania.net/ania/ressour...

De toute façon, avec les nouveaux concepts des industriels (curseurs, cadrans, RJN, feux tricolors et j'en passe) on s'en sort de moins en moins !

Mercredi 7 Novembre 2007, 15:33 GMT+2 | Retour au début

Caer dit

Oui ils sont soit disant faits pour nous simplifier la vie mais c'est encore pire!

Jeudi 15 Novembre 2007, 11:35 GMT+2 | Retour au début