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Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Un projet que l'on monte et que l'on démonte

Mercredi 31 Octobre 2007, 05:36 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 105 fois

Faire manger des fruits et des légumes à la population, c'est un beau projet. Ambitieux, non lucratif, caritatif....

Mais c'est un peu comme la mer.

Elle se démonte.

En termes de mise en pratique, le projet est ni fait, ni à faire. on vous parle de diktat "5 par jour", sans préciser de quoi il s'agit (5 quoi ?) ni à qui ce message s'adresse (femmes ? bébés ? seniors ?). Les affiches indiquaient au lecteur que "5 par jour" étaient un objectif vers lequel il falait tendre, par tous les moyens, y compris par des techniques modernes comme la congélation, l'appertisation.

 

En attendant, les français mangent toujours aussi peu de fruits et de légumes. Mais un martien arrivant dans les rayons des supermarchés seront étonnés de voir la quantité de fruits mis en photographie sur toutes sortes d'emballages, y compris lorsqu'il n'y a pas de fruit dedans. Harpic WC,  Air Wick, collants et autres chaussettes, serviette hygiénique ou hygiéniste.

 

Un projet à démonter, donc ! 

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