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Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Dix bonnes raisons pour aimer les légumes

Mardi 23 Octobre 2007, 05:27 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 29 fois



1-    C’est à la mode. Ils l’ont dit dans “Elle” ou dans “Vogue”, je ne sais plus. Ou c’était peut-être dans le “Creusois libéré” !
2-    C’est bien moins cher que les pâtes et deux fois moins cher que le riz basmati !
3-    C’est l’occasion de faire défiler les couteaux japonais et le wok
4-    Ça nourrit pas son homme. Et sa femme non plus ! Alors la ligne, je me la garde !
5-    Poireau, navet ou carotte eux, la saison, le soleil, ils s’en moquent. Ils sont toujours gouteux.
6-    C’est un bon prétexte pour remanger des pommes de terre, en duo.
7-    Eux au moins, ils cuisent al dente en 3 mn. Ce n’est pas comme le riz ou les pâtes !
8-    Un bon prétexte pour sortir ma collec d’huiles aromatisées.
9-    Que des legumes ! Un bon truc pour faire l’impasse sur la viande !
10-     Pas besoin de les faire mûrir ! Ils attendent aussi bien dans le cellier que dans le bac du réfrigérateur.

 

et un dernier petit pour la route : avec les légumes,  vous avez un certain vocablaire pour remplacer les noms d'oiseax habituels. Eh va donc eh, poireau. Tu conduis comme une tomate ! Tu t'es vue avec ta tête d'échalote ?

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Cet article a été commenté 2 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

leopold dit

Même qu'on peut les manger cru...Ca économise l'énergie. En cherchant bien ils doivent fixer du carbone (c'est bon pour la couche d'ozone), avec les épluchures on fait du compost (c'est bon pour le sol) et si on les ramasse au jardin on va consommer des calories (c'est bon pour la ligne).
Autres applications possibles: la décoration... Une belle corbeille pleine de beaux légumes ou de fruits sur un buffet de style (n'est-ce-pas le sujet récurrent des natures mortes)...
Avec les légumes on commence par la nourriture du corps l'on accède à celle de l'esprit en passant par l'écocitoyenneté...Et c'est tellement bon pour les marges des distributeurs car - entre nous - avec le rayon "fruits et légumes' ils se gavent (coeff de vente de 1.5 à 3)
Franchement ils sont tellement indispensables ces produits qu'on ne peut vraiment pas s'en passer... Quand je pense que dans les années 60 Mr MISSOFFE nous proposait de suivre le boeuf... Autres temps autres moeurs chers amis consommateurs...

Mardi 23 Octobre 2007, 10:48 GMT+2 | Retour au début

Elise dit