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Miammiam

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Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Des emballages alimentaires plus qu'intelligents

Lundi 15 Octobre 2007, 05:05 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 46 fois

Quitte à payer pour un emballage inrecyclable, autant qu'il soit intelligent par ailleurs ! Et c'est bien le cas pour ces emballages qui intègrent des biocapteurs à bactéries, moisissures ou toxines, capables de vous alerter lorsque le produit alimentaire le contenant est altéré. L'emballage peut contenir des enzymes ou des anticorps spécialisés, et change de couleur en cas de contamination. De quoi réduire le nombre d'accidents d'intoxication qui tuent chaque année 5000  Américains . Pour les pays pauvres, surtout, ce peut  être une solution intéressante pour  aider ceux qui ont faim à ne pas mourrir empoisonnés à la première occasion.

 

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blogodo dit

Il faut bien que quelqu'un le soit ... intelligent !!

Lundi 15 Octobre 2007, 21:50 GMT+2 | Retour au début

fanny dit