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Quand les lecteurs font le boulot des spécialistes... les perles !!

Les forums sont à la mode. Les internautes discutent des sujets qui les intéressent et se conseillent les uns les autres. Une véritable mine d'informations ! Mais il faut être très conscient que les auteurs de ces lignes sont loin d'être des spécialistes ! Et concernant la nutrition, ce qui convient à l'un ne suffit pas à en faire un principe universel... loin s'en faut.


Sur certains sites de santé grand public, on tombe souvent sur des théories nutritionnelles quelque peu douteuses… espérons que les lecteurs ne les prennent pas au sérieux !
Extraits des plus belles perles. Les fautes d'orthographe sont de l'auteur.


« Il faut éviter de manger les fruits tout de suite après un repas car quand tout se mélange dans l'estomac c'est pas bon ça fermente et puis si on a mangé de la viande y a putréfaction aussi. »

« Les produits laitiers (quels qui soit) ne sont pas bon pour la santé. Vos articulations se bloqueront tôt ou tard !! Le calcium des laitages est anarchiques et n'est pas assimilable par l'organisme. Le calcium se trouve partout dans la nourriture. »

« Les jus de fruits, faut les boire frais (et pas achetés dans le commerce). Pourquoi docteur? Parce que sinon, ils sont pasteurisés. Donc plus aucune vitamine !!! En plus, il paraîtrait que ces jus de fruits pasteurisés agressent le foie autant que de l'alcool. »

No comment.

 Et quand je pense que la TV s'y met aussi !

Au secours ! 

Vos commentaires

1 Le Mercredi 11 Oct 2006 à 22:12, par tango papa

et quand la télé est faite par les auditeurs, c'est vraiment un grand moment. Vive la lecture...

2 Le Vendredi 13 Oct 2006 à 21:46, par blogodo

a quand une taxe sur les programmes stupides ? Que ce soit sur la TV ou sur la toile...

3 Le Mardi 21 Août 2007 à 14:26, par Eric

C'est bizarre, j'ai longtemps entendu des bruits similaires à propos des jus de fruits du commerce, tout du moins pour la première partie de la phrase, qui parle des vitamines. Alors quid ? les vitamines sont-elles toutes gardées, réduites ou supprimées ?

4 Le Mercredi 29 Août 2007 à 15:07, par Pierre-Albert

La lait (de vache) ne bloque peut-être, et sûrement pas, les articulations, mais augmente le risque de certains cancers ovariens (1) et prostatique (2). Et là, il ne s'agit pas de "rumeurs" ou bien encore de "perles" mais de publications dans deux "grosses" revues scientifiques (American Journal of Clinical Nutrition et British Journal of Nutrition). A noter que l'un d'entre elle est cosignée par S. Hercberg qui nous conseille via le PNNS de consommer...3 laitages par jour : à votre santé !

(1) Larsson SC, Bergkvist L, Wolk A. Milk and lactose intakes and ovarian cancer risk in the Swedish Mammography Cohort. Am J Clin Nutr. 2004 Nov;80(5):1353-7.


(2) Kesse E, Bertrais S, Astorg P, Jaouen A, Arnault N, Galan P, Hercberg S. Dairy products, calcium and phosphorus intake, and the risk of prostate cancer: results of the French prospective SU.VI.MAX (Supplementation en Vitamines et Mineraux Antioxydants) study. Br J Nutr. 2006 Mar;95(3):539-45.

5 Le Mercredi 29 Août 2007 à 17:10, par Archi

Mais c'est le gras du lait ou du fromage qui peut poser problème, et pas le lait lui-même

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