Blog de Béatrice de Reynal

De retour du Fancy food show de New York, nous restons surpris par les messages d'alerte à l'Américaine. En France, on écrit "ATTENTION ! MANGER TUE ! 

Aux USA, on lit un label "LesserEvil Ingredients"... ah !  C'est vendeur !

Que ce soit sur des snacks aux proportions outrageuses, ou sur des barres dites "céréalières" (mais elles n'ont que le nom d'origine de leur amidon, il y a de celà bien longtemps !), voici toutes les nouvelles propositions alimentaires alléchant d'un "moins de saloperies dedans" qui me font sourire.

Et bien sûr, un beau logo vous indiquant que les corns, à l'origine de la préparation junky, étaient naturels. Si si.

Mais comment auraient ils pû être autrement ? 

D'ailleurs, sachez que la naturalité commence à résonner dans l'estomac des Américains.  Jusque là, la nature était une dangereuse anarchiste qu'il fallait mater. Maintenant, elle tente de rassurer les gens fortement déstabilisés par des conflits qui s'éternisent, des menaces terroristes, des drames humains dans le pays le plus riche du monde qui a aussi le plus de pauvres.