Relocaliser la baguette
A force de gestion, de contraintes économiques, de niveau social… le coût des productions de nos biens de consommation quotidienne se sont délocalisées.
Le croissant est malaxé en Chine, puis envoyé en Thaïlande pour que les petites mains le roulottent comme il faut, puis il est cuit en Arabie Saoudite là où le pétrole est pas trop cher, puis il arrive tous les matins chez le boulanger, croustillant mais avec 13 549 kilomètres dans les cornes. Ouf !
Question économie, il paraît que le boulanger a une meilleure marge. Mais question bilan énergétique, c’est une autre question. La planète fonce des poumons sous ce prétexte d’économie.
Alors aujourd’hui, certains font fortune en relocalisant ce qui avait été délocalisé…. Mais là, il faut être fortiche en marketing.
Vous rendez- vous compte ? On va créer une boulangerie où il sera écrit que le croissant est malaxé, rouloté et cuit sur place, en plein Paris !!! Incroyable !
Quelle innovation ! Un croissant made in Paris...
Et les Parisiens viendront de tous les quartiers, de toutes les banlieues pour venir se l’arracher.
Trop géniale, mon idée !
Cet article a été commenté 6 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas
laurent75005 dit | Bonjour, |
Paul dit | Non, les points chauds utilisant du pain précuit n'ont pas le droit à l'appellation "boulangerie" en France. Mais les viennoiseries ne sont pas concernées par cette réglementation et de nombreux boulangers se fournissent en viennoiseries précuites ou cru surgelées. |
cyberfox dit | Il suffit de le dire pour s'en persuader. Nous écrivons de meilleur en meilleur. Et les croissants de mon boulanger congelés, mal tournés et pas cuits avec beaucoup d'imagination deviennent délicieux. |
Archi dit | t'as raison Cyber... un peu d'imagination et hop ! Le curare devient nectar... |
Mouillette dit | t'as raison Archi. Relocaliser la baguette, mois je trouve ça du tonnerre, cet article... et je vous dis ça du fond de mes pantoufles made in thaiwan, elles aussi roulotées à la main... comme le faisait ma maman |
tango papa dit | Et le vin made in ailleurs, on les sent vraiment, les kilomètres, et ils sont pas bons du tout !! |
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