Mal-voyant, mal-entendant et mal-consommant
Souvent, des patients, des sujets m'interrogent à propos de la réalité nutritionnelle concrète de tel produit ou de telle allégation.
Est-ce que c'est vrai que ....
Et là, toutes les idées les plus folles se suivent à la queue leu leu.
Est ce vrai que ce qui fait à l'intérieur se voit à l'extérieur ? Qu'il y a autant de lait que dans un grand verre de lait ? Que c'est bon pour penser et se dépenser ? Que que que ???
Ô toi, être mal-consommant, tu es né handicapé. Et moi, nutritionniste à la grande gueule, je vais t'aider.
Règle n°1 : lire la SEULE information qui soit pertinente : la liste des ingrédients.
Si vous voyez qu'un produit "ventre plat" a dans sa liste d'ingrédients : "sucre, graisses végétales" comme premiers ingrédients, alors vous n'avez plus besoin de moi pour savoir que ce produit est une arnaque.
Si vous voyez que pour "penser et se dépenser", ça commence par "sucre, huiles végétales hydroénées", alors vous savez avec certitude que ce produit peut être offert à votre belle-mère ou aux enfants trop bruyants de votre voisin.
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Blogodo dit | Alors qu'on ne regarde jamais que le nom de la marque, le prix et la date limite de consommation ! Il vaudrait mieux faire ses courses depuis l'arrière des rayons, avec un loupe, car la liste des ingrédients est le plus souvent écrite en tout petits caractères... |
Blogodo dit | Pour faire des économies, achetez !!! |
micoline dit | A propos des ingrédients formant les délicieuses "cochonneries" qui nous sont proposées dans les rayons alimentations diverses j'ai vu une émission à la TV sur l'obésité ou un sujet approchant. La nutritionniste qui était interviewée avec ses patientes leur avait demandé d'acheter le produit qu'elles aimaient particulièrement. L'une d'entre elle est revenue avec un paquet d'une sorte de chips ou quelque chose du même genre. La nutritionniste lui a donné l'équivalent en huile et sucre = 47 morceaux de sucre et environ 20 cl d'huile... |
Miammiam dit | Ah bon ? Alors si je vous dis que dans une barre chocolatée spéciale enfant, il y a l'équivalent en volume d'une mini-plaquette de beurre et 4 morceaux de sucre, ça vous va ? Et dans la crème glacée à l'américaine, c'est pire : il y a du beurre concentré, et c'est ça que les Américains adorent |
moi moimeme dit | mais je comprend c'est super bon le gras !!! sa donne de la saveur !! puis le gras c'est la vie noublions pas que nos encètre on survécu grace a sa !! |
Babar dit | Evidemment que le gras est nécessaire ! Personne n'a dit le contraire. |
Nanou dit | Bravo, on ne saurait dire mieux. Rien de tel qu'une lecture des ingrédients pour se rendre compte. |
tango papa dit | sur mes bouteilles de rouge, il n'y a rien de marqué |
Archi dit | y a quand même des étoiles ? |
Manue dit | J'ai bien lu les étiquettes, mais je ne suis pas une pro. |
Miammiam dit | Le blé est fait de glucides complexes, d'un petit peu de protéines, de fibres et de presque pas de lipides ni de sucres. Lisez ce que vous avez dans vos céréales : plus de 1?5 % de lipides ? Plus de 1 % de sucre ? |
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