Alicament ou complément alimentaire
C'est une question grave qui relève plus du subjectif que de l'objectif : philosophiquement et politiquement, il n'est pas de bon ton de s'adonner aux compléments alimentaires. Ca fait américain ? C'est synthétique ? C'est surnaturel ?
Alors posons nous la question : Doit-on manger des alicaments ou des médicaments ou peut-on se contenter d'aliments courants ?
Peut-on satisfaire ses besoins nutritionnels sans faire appel à des compléments ni des enrichis ?
En vérité, tout dépend à quelle hauteur vous vous placez pour répondre à la question. Au niveau national, et d'un point de vue santé publique, une alimentation variée suffit à couvrir tous les besoins nutritionnels.
Mais au niveau de certains groupes de sujets, une alimentation variée ne suffit plus tout à fait.
Par exemple une adolescente de 14 ou 16 ans : elle a des besoins énergétiques les plus importants de sa vie en quantité (grossesse mise à part). Or, ses besoins en fer sont de 14 mg par jour et plus. Il faudrait alors qu'elle consomme tous les jours soit de la viande rouge ou des abats, des huîtres ou des moules, des oeufs.... Le fait-elle ? Sinon, elle risque d'avoir des apports faibles et de subir les conséquences de cette déficience.
Le fer : un facteur limitant pour beaucoup de sujets. 96 % des enfants de 4 ans sont déficients en fer... raison pour laquelle les laitages "de croissance" sont enrichis en fer, et ils sont fortement conseillés malgré leur prix excessif. Une alimentation d'adulte ne convient donc pas à ces jeunes enfants et ils ont besoin des enrichis.
Les femmes et le magnésium : elles sont en deçà des recommandations. Il faut donc les conseiller de manger plus souvent du pain complet, des légumes secs, des bulots (!)... Mais non madame, pas du chocolat, mais du cacao !
Alors la vérité, c'est que nos besoins énergétiques ont beaucoup diminué ces dernières 30 ou 40 années : la vie moderne nous a considérablement allégé physiquement la vie. Un homme travaillant dans un bureau a besoin de 2300 Kcalories aujourd'hui quand on lui en recommandait 2800 il y a 20 ou 30 ans. Et s'il ne consomme que 2300 Kcalories par jour, il aura alors du mal à satisfaire tous ses besoins en micronutriments, et plaf : il manquera de vitamine E (dans la vinaigrette de la salade qu'il ne mange pas), de vitamine C (dans l'orange qu'il a la flemme d'éplucher), etc.
Une femme de petit gabarit travaillant dans un bureau n'a plus besoin que de 1800 Kcalories ou moins... alors pour qu'elle trouve son fer là dedans, sûrement qu'il lui faudra des enrichis ou des compléments alimentaires.
Conclusions : nous aurons tous, à un moment de notre vie nutritionnelle, besoin d'un petit coup de pouce nutritionnel. Le tout, c'est de savoir lequel et de ne pas se faire arnaquer par des enrichis qui n'ont aucun intérêt nutritionnel...
A suivre donc !
Petit aperçu sur cette pharmacie en Inde :
Cet article a été commenté 8 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas
Capucine dit | Excellent blog, bravo, cela tombe bien je m'intéresse de près à l'actu nutrition / conso, dont je le linke illico |
Mariette dit | On se doute,de toutes façons,que si un alicament est mis en avant, c'est seulement pour vider les portefeuilles et non par philantropie... |
George Kaplan dit | Intéressant billet : nos modes de vie changent si vite que nous devenons physiquement inadaptés. Je ne vois pas beaucoup de solutions : revenir à un mode de vie pré-moderne quasi troglodytique, subir massivement une thérapie génique pour adapter nos AQR ( apports quotidiens recommandés) à un niveau compatible avec une alimentation permettant de maintenir un IMC ( Indice de masse corporelle) 'normal' eu égard à nos activités sédentaires, s'alicamenter, ou bien s'en fiche complètement et s'aventurer sur les voies du tao. |
maille dit | Bonsoir, |
Le Mendiant dit | Cet article pose de bonnes questions... mais je ne crois pas que les suppléments alimentaires soient la bonne réponse... |
Frédérique dit | Un jour on nous dit que la vitamine C artificielle, c'est inutile et ça sert juste à faire marcher le commerce. Un autre jour on a droit à un plaidoyer pour les compléments alimentaires : on nous dit qu'une alimentation variée peut ne plus suffire tout à fait, suivant la personne ou la période, et dans les carences possibles citées, il y a la vitamine C. Comprenne qui pourra... |
Marie-Claire dit | Le préfère manger un petit bout de côte de boeuf cuite à l'os qu'une gélule. |
marie dit | 1800 kcal par jour.... ça fait vraiment pas grand chose face à la pléthore de l'offre en matière d'alimentation dans les rayons des supermarchés... malheureusement les chiffres sont là et cette ration est effectivement la ration à ne pas dépasser surtout en cette période "pré-maillot-deux-pièces". |
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