Big is louche !
Dans la série « je vais encore me faire des copains ! », parlons donc des paysans.
Pour les consommateurs que nous sommes tous, rien ne vaut le « petit paysan » qui peut parfois être «petit producteur». Chez lui, tout est sain, naturel, pur, chaste, sans arrière-pensée, sans trucage, sans malhonnêteté, bref : angélique !
Alors que les gros producteurs sont des Beauciens, pleins de frics et de subventions, des gros malins (non, jamais « petits » malins) qui utilisent sans vergogne des tonnes de pesticides pour nous faire manger n’importe quoi pourvu que ça leur rapporte. Et plaf.
Alors forcément, si moi, je vous dis que les gros producteurs sont des chefs d’entreprise qui parlent bilan, rentabilité, coût des intrants…. Et si je vous dis que ces gens-là ne sont ni gros ni maigre, mais sont des fieffés gestionnaires qui vous pèsent tout ça au centime près… alors vous aurez la certitude qu’ils ne mettront que les intrants indispensables, car au prix où ils sont, ce ne serait plus aussi rentable.
Quant au petit producteur, il est bien obligé d’en mettre, lui aussi, des pesticides. Sinon, 0 récolte. 0 à manger, que des agios !
Et ça ne nourrit pas son homme, les agios ! Alors, moi, j’ai vu des « petits producteurs » déverser au pif et à la louche des quantités de toxiques chimiques qui sur les cultures, qui dans le bec de leurs animaux pour être sûr d’éradiquer les maladies !
Alors Messieurs et mesdames les mangeurs, ouvrez les neurones avant d’ouvrir la bouche !
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Acapulco dit | et le sel ? Faut bien acheter le sel ?? |
Germaine dit | arrête Pépère. T'ennerves tout le monde ! |
Tango papa dit | Ce que je préfère chez les paysans, c'est les fagots, et ce qu'il y a derrière |
Stéphane dit | Je ne sais pas quel âge elle a Béatrice, mais je crois que je vais tomber amoureux. |
Tchokola dit | Pour en rajouter une louche (non, pas une louche de pesticides), sachez aussi qu'il existe des gros producteurs dans le bio, mais que comme c'est du bio ils sont forcément petits et que comme small is biotiful... Bref, il y a de gros producteurs bio qui ont des prix de revient kif kif les conventionnels, mais comme c'est bio, ça DOIT être vendu plus cher! Et voilà que des alter se font des marges coumaco en se faisant passer pour des petits, des pourfendeurs de la malbouffe. Mais bon, il y a pas de mal à jumeler profit et protection de l'environnement. C'est mieux qu'être petit et pesticidophile. |
Blogodo dit | Ben oui. |
Acapulco dit | Ce qui est rare est cher. Du vrai bio bon marché, c'est rare. |
Artémis dit | Il existe même des producteurs biologiques qui arrivent à obtenir une récolte SANS pesticides de synthèse (donc pas d'"obligation"!), ce qui ne veut pas dire - là tout à fait d'accord- que "petit" égale "rationnel". |
Congton dit | Bonjour, |
zestery dit | Un peu de négatif (désolé il fallait bien que ça arrive...)! Je trouve votre artcicle tout à fait véridique, mais petite précision: pourquoi les agriculteurs sont tenus de rajouter tant de pesticides? Tout simplement car si leurs analyses sont mauvaises ils ne peuvent vendre leurs céréales. Et là encore la faute à qui: aux industriels de l'agroalimentaire, en passant biensûr par le petit menier breton ou tout autres petits intervenants. Donc voilà, dans ce domaine aussi il reste beaucoup à faire et à améliorer. |
hrako dit | Salut, |
Iffig dit | Dire que les petits producteurs mettent "à la louche" des pesticides, c'est aussi peu précis que les arguments de ventes des industries agro-alimentaires On peut dire que 0,1% des petits producteurs ne respectent pas les mesures ; il y a des cons dans tous les métiers mais les agriculteurs ont une éducation et savent très bien compter jusque dix voire plus. Ce qui est cher pour les beauciens, est cher pour les autres. Quel gros raccourci et les préjugés reviennent au galop. On peut dire aussi que 1% ( je n'en sais rien) des entreprises ne respectent pas les normes de transports, de stockage, de transformations, la chaine du froid (avec les consommateurs). On peut aussi dire que tenir la comptabilité d'une grande ferme et surement aussi complexe qu'une petite. En trois je n'ai pas encore fait les tour de la question mais il y a beaucoup d'approximation. On ne refait le monde en un article de blog, sans aucune référence ( et s'il y en avait : précise). Je trouve le site très intéressant mais il y a aussi des limites. |
acapulco dit | mais t'as rien compris figfigue... les petits, ils y vont au pif. Ils traitent sinon, les bêtes crèvent. |
Jerry dit | Désolé de vous contredire, Madame, mais bon nombre de "gros" paysans sont certes des gestionnaires, souvent avisés, mais pas totalement libres de leurs décisions. En effet, ils subissent la pression des vendeurs de camelote (phytosanitaires et engrais), efficacement relayés par leurs propres coopératives. Car, ô surprise, les dites coopératives "de collecte" se font pas mal de beurre comme intermédiaires, en vendant à leurs membres cette camelote (il est vrai que les bénéfices retirés de ces ventes sont censés revenir dans les caisses des membres de la coop., les paysans, mais évidemment au prorata de leur activité ; par ailleurs, allez voir le niveau des salaires des administrateurs et employés, pléthoriques, de ces coopératives, vous m'en direz des nouvelles – dans la région Champagne-Ardenne, la grosse coopérative régionale céréalière est LE plus gros employeurs, tous secteurs confondus). |
simon dit | La question ne semble vraiment pas être la taille du paysan mais clairement les méthodes de culture. |
pierre dit | pioufff, eh beh, plus que des pescitides, en voila des lieux communs à la louche! |
Iffig dit | Je dis juste que y'a pas forcement besoin d'être ingénieur pour faire un dosage pour traiter un champ. Mon père est un petit paysan pourri son bled pourri comme tu dis, mais ma soeur est ingérieure agricole à L'ESA et elle a appris comme moi (aujourd'huimédecin) à doser avec mon père. Les chiffres sont juste et précis. Simon a raison le débat n'est pas la taille du paysan mais son éthique. On peut faire une agriculture raisonnée en utilisant le désherbinnage par exemple sans faire du bio. Ecoutez donc pierre jerry et simon qui semblent eux aussi beaucoup plus raisonnés. |
laerte dit | Enfin quelques paroles sensées dans ce monde d'artifices. He bien oui, la taille ne fait pas tout! Bien des femmes vous le diront... |
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