Buvez des jus de fruits
Nous Nutritionnistes, préféront recommander les fruits crus ou cuits aux jus, limitant la consommation des "purs jus de frutis" à un verre par jour. Ben oui : il faut aussi et d'abord boire de l'eau !
Pourtant, une étude vient juste d'être publiée à propos de jus de fruits et elle montre que les jus de fruits ou de légumes permettaient de réduire les risques de survenue de la maladie d'Alzheimer. Le pouvoir antioxydant.... mais il est vrai que pour une personne un peu âgée, il est plus facile de boire des fruits et légumes plutôt que de les manger....
D'autres études devront compléter ces données. En attendant, mangeons tous encore plus de fruits et légumes, sous toutes leurs formes !
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Nanou dit | Je réagis quand même à votre article. Beaucoup de français prennent un jus d'orange le matin. Certes, c'est mieux que pas de fruit. Nous parlons de plus en plus des ressources energétiques de notre planète. Nos buveurs de jus d'orange savent-il combien d'oranges a t-il fallu pour remplir leur verre de jus? La réponse est entre 3 et 4 oranges. Ne vaudrait-il pas mieux manger une orange tout simplement? Vous bénéficiez d'un plein de vitamines et vous gagnez les fibres en plus. Le grand plus: vous reduisez vos emissions de dioxides de carbone dus à la production intensive, à l'emballage et au transport. |
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