BIENVENUE SUR Blog de Béatrice de Reynal
RECHERCHE
Accueil> Coup de gueule d'une nutritionniste > Le sirop de glucose-fructose
Miammiam

Blog de Béatrice de Reynal

Je suis nutritionniste et très attachée à l'éthique. Gourmande, je ne jette l'opprobre sur aucun aliment, fut-il gras, sucré ou pire. Mais quand on utilise la nutrition comme faire-valoir, sans aucune légitimité, j'explose !

Le sirop de glucose-fructose

Lundi 27 Novembre 2006, 19:28 GMT+2Par MiammiamCet article a été lu 290 fois
Connaissez vous le HFCS ?
Rien à voir avec l'ADSL ni la TNT (non, rien à voir avec l'ADN ni avec la trinitroglycérine).
Le HFCS est le high-fructose corn syrup : cet ingrédient issu de l'amidon de maïs est un sirop de glucose et de fructose en quantités variables selon le degré d'hydrolyse. Et à quoi ça sert ?
C'est très simple : à obésifier les Américains. Dans le pays où "big is beautiful", le HFCS est omni-présent come agent de masse dans les soft drinks, dans les biscuits, dans les buns des Big MAChins, dans les biscuits, les barres de SRAM et autres.
Qu'advient-il dans le corps ? Il électrocute le pancréas, tétanise la glycémie, séismise la triglécéridémie et provoque un tsunami de cholestérol.... Bilan : il ouvre l'appétit de façon quasi-irréversible et ouvre les vannes adipocytaires. je n'ai jamais trouvé un meilleur moyen pour rendre mes patients obèses avec rapidité et 100 % de satisfaction. Si pas content, remboursé.
La 6e cartouche est déjà dans le barillet
Lire d'autres articles de la rubrique

Cet article a été commenté 4 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

blogodo dit

c'est effrayant : j'en ai trouvé partout : biscuits des enfants, glaces, certaines confiseries... j'ai lu que ce sirop de glucose était responsable de l'épidémie d'obésité américaine. Est-ce vrai et est-ce aussi simple ?

Mercredi 13 Decembre 2006, 21:43 GMT+2 | Retour au début

baba dit

bonjour, depuis quelques années maintenant je fais attention à ce que je mange dans le sens où je varie mon alimentation, je mange intelligent si je puis dire. J'apprends à lire les étiquettes, je me documente, tout comme pour les composants cosmétiques d'ailleurs. J'évite donc les aliements composés de sirop de glucose-fructose... Mais à mon grand étonnement, je m'aperçois que les produits Gerlinéa en possèdent. Comme j'en consomme régulièrement (quand j'ai pas le temps de petit-déjeuner par exemple), cela m'amène à la question suivante : devrais-je arrêter d'en consommer ??

Lundi 3 Mars 2008, 22:05 GMT+2 | Retour au début

Miammiam dit

Le sirop de glucose fructose n'est pas un poison. Mais ce n'est pas un nutriment idéal. Mieux vaut l'éviter surtout quand on a le choix

Lundi 3 Mars 2008, 22:46 GMT+2 | Retour au début

Bernard la rivière dit

Pourquoi le sucre de maïs remplace-t-il le sucre de canne à partir de 1959? Vous avez devinez: Cuba.

Vendredi 18 Juillet 2008, 21:01 GMT+2 | Retour au début